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Alsace Willm

Alsace Blanc Grande Réserve "Château d’Ittenwiller" 2016 - Alsace Willm

24,41 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: riesling, pinot gris

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 98pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Krustentiere, Roher fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich frische Fruchtnoten, darunter auch kandierte Früchte, die sich mit mineralischen Noten abwechseln, die dem Bouquet Eleganz verleihen. Im Mund ist er leicht bis mittelkräftig, würzig und frisch, mit einem sehr feinen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal als Aperitif oder als Wein zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, aber auch zu asiatischen Hähnchengerichten sollte er probiert werden.

Alsace Blanc Grande Réserve "Château d’Ittenwiller" 2016 - Alsace Willm: Weil es uns gefällt

Das Château d'Ittenwiller im Elsass ist eines der drei berühmtesten Weingüter der AOC und blickt auf eine 800-jährige Geschichte der Weinherstellung zurück. Das Château d'Ittenwiller, das sich im Besitz der Grafen von Andlau befindet, wurde an die Weinkellerei Alsace Willm übergeben, die sich geehrt fühlt, den aus diesem hochgeschätzten Terroir stammenden Alsace Blanc Grand Réserve, der mit seinem ersten Jahrgang 2016 auf den Markt kam, in ihre Flaschen aufzunehmen. Ein Verschnitt aus Grauburgunder und Riesling, der das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit ist, die sich mit angenehmen frischen Noten in der Nase zeigt, die den Auftakt zu einem eindrucksvollen Schluck bilden, bei dem eine elegante mineralische Note durchscheint. Ein Sammler-Etikett, das an der Spitze der französischen Weinproduktion im Elsass steht.

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