Untitled-1
Domaine Binner

Alsace Blanc “Saveurs de Julien” 2015 - Domaine Binner

17,77 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Alsace DO

  • Rebsorten: auxerrois 60%, sylvaner 35% e muscat 5%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit frischem, fruchtigem und blumigem Bouquet, mit angenehmen mineralischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen bietet er einen Geschmack von präziser und entschiedener Frische, mit einem eleganten, würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der sich für die Kombination mit Speisen eignet, insbesondere mit Fischzubereitungen, Meeresfrüchten, Fischtartar, Austern und Sushi. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Alsace Blanc “Saveurs de Julien” 2015 - Domaine Binner: Weil es uns gefällt

Der Alsace Blanc "Saveurs de Julien" von Christian Binner und seiner Domaine bietet den perfekten Schluck für fröhliche Abende mit der Familie oder Freunden. Ein Wein, der leicht und angenehm zu trinken ist, aus zertifiziertem biologischem Anbau und mit Arbeitsmethoden, die Teil der "Triple A" Philosophie sind. Die Trauben für diesen Verschnitt werden von Hand geerntet und stammen aus einem Weinberg mit Lehm- und Kalksteinböden, der etwa 16 Hektar groß ist und ein Durchschnittsalter von 30 Jahren hat. Der "Saveurs de Julien" gärt spontan und reift 21 Monate lang in Edelstahl auf der Hefe, dann wird er ohne Klärung und mit einer leichten Filtration in Flaschen abgefüllt.

Bestseller