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Hugel

Alsace Gewürztraminer “Classic” 2016 - Hugel

20,57 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: gewürztraminer 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine intensive zitronengelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Die Aromen in der Nase erinnern an Grapefruit, frische Rose, Jasmin, Mango, Passionsfrucht und süße Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig, delikat, frisch, mit einem trockenen Mundgefühl. Er schließt mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Seine gastronomische Weihe erhält er durch Käse, insbesondere Ziegenkäse und Blauschimmelkäse wie Stilton. Man sollte ihn auch zu den würzigen Gerichten der indischen und marokkanischen Küche probieren, und er passt hervorragend zu Desserts, insbesondere zu Obstkuchen.

Alsace Gewürztraminer “Classic” 2016 - Hugel: Weil es uns gefällt

Ein sehr zuverlässiges Produkt, ideal, um sich den Reben zu nähern, die im Elsass ihr ideales Terroir finden: Dieser Elsässer "Klassiker" ist unglaublich didaktisch und weist alle typischen aromatischen Merkmale des Gewürztraminers auf. Nach der Ernte werden die Trauben sowohl in Barriques als auch in Stahlbehältern bei einer Temperatur zwischen 18 und 24 °C vergoren, wo sie bis zum nächsten Frühjahr reifen. Ein weiteres kleines Juwel aus dem Hause Hugel.

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