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Domaine Josmeyer

Alsace Grand Cru Riesling "Hengst" 2013 - Domaine Josmeyer

68,68 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: AOC Alsace Grand Cru

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 93

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine goldgelbe Farbe mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase findet sich neben der Aromatik ein Bouquet, in dem wir subtile fruchtige und blumige Aromen erkennen, mit Anklängen von Apfel und Aprikose in Sirup. Im Hintergrund sind leichte Anklänge von Pfirsichmarmelade zu erkennen. Er bringt auch hervorragende mineralische Aromen zum Ausdruck, die für sein Terroir typisch sind. Am Gaumen ist er ziemlich vertikal, mit einer guten Frische und einem guten zentralen Körper. Er ist definitiv ausgewogen und drückt sich gut in einem langen und anhaltenden Abgang aus.

Der passende Begleiter zu

Dieses Produkt passt hervorragend zu Fisch, Muscheln und Krustentieren, da es den jodhaltigen Geschmack von Meeresfrüchten besonders gut zur Geltung bringt. Er passt aber auch hervorragend zu Geflügel, weißem Fleisch und Ziegenkäse.

Alsace Grand Cru Riesling "Hengst" 2013 - Domaine Josmeyer: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Alsace von Domaine Josmeyer wird aus reinen Rieslingtrauben hergestellt. Die Trauben stammen aus einem Weinberg, dessen Rebstöcke mindestens 40 Jahre alt sind. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine spontane Gärung im Holz mit ausschließlich einheimischen Hefen, die ein bis vier Monate dauert. In diesen Fässern reift das Produkt dann für eine kurze Zeit. Er ist eine der rheinischen Rebsorten schlechthin und ein köstlicher Begleiter für ein gutes Abendessen mit Freunden.

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