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Domaine Seilly

Alsace Riesling Schenkenberg 2011 - Domaine Seilly

28,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Helles und leuchtendes Strohgelb, mit grünlichen Reflexen am Glas. In der Nase ist er zart und fein und erinnert an weiße Blumen und weißfleischige Pfirsiche. Am Gaumen ist er frisch, duftig und wird von einem schönen Säurerückgrat getragen, das sich im Abgang durch eine angenehme Würze auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch, probieren Sie ihn zu gekochtem Stockfisch.

Alsace Riesling Schenkenberg 2011 - Domaine Seilly: Weil es uns gefällt

Der aus der prestigeträchtigen Lage Schenkenberg stammende Elsässer Riesling Schenkenberg der Domaine Seilly gärt bei kontrollierter Temperatur und reift mindestens sechs Monate auf der Hefe in Eichenfässern. Er reift bis zu zwei Jahre in der Flasche, bevor er freigegeben wird. In der Nase bietet er ein schönes Bouquet, am Gaumen ist er präzise, spritzig und lebendig. Dies ist ein feiner elsässischer Riesling.

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