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Charles Sparr

Alsace Sylvaner "Tradition" 2019 - Charles Sparr

9,74 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: sylvaner 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensiv und sehr anhaltend, mit Anklängen an exotische Früchte im Auftakt, gefolgt von rauchigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und breiig, mit einem festen und fruchtigen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu weißem Fleisch, Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen, aber auch zu Meeresfrüchten und nicht gereiften Käsesorten.
Probieren Sie ihn zu pikanter und fusionierter Küche.

Alsace Sylvaner "Tradition" 2019 - Charles Sparr: Weil es uns gefällt

Der Elsässer Sylvaner aus der Linie "Tradition" der Kellerei Charles Sparr wird aus Trauben gewonnen, die im richtigen Reifestadium geerntet, gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren wurden. Er reift bis zum Frühjahr auf der Feinhefe, um eine optimale Entwicklung der Aromen und Geschmacksstoffe zu gewährleisten.
Er ist ein hervorragender Aperitifwein, passt gut zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten und kann nach der Ernte 3-5 Jahre gelagert werden.

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