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Colombo Vini

Alta Langa Spumante Rosé DOCG “Silvì” 2013 - Colombo Vini

25,39 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Alta Langa DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Das Auge ist ein schönes Zwiebelschalenrosa, kristallklar und mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist elegant und intensiv zugleich, mit Noten von Himbeeren und Johannisbeeren, gefolgt von blumigen Nuancen. Ein Hauch von Puder und Talk vervollständigt das Bild. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert, ausgewogen und angenehm würzig im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Als Aperitif ist er ideal zu Garnelentartar mit Orange und Burrata.

Alta Langa Spumante Rosé DOCG “Silvì” 2013 - Colombo Vini: Weil es uns gefällt

Er wird aus reinen Pinot Noir-Trauben gewonnen und nach den Regeln der Metodo Classico mit einer Flaschenruhe von sechzig Monaten verarbeitet. Der "Silvì", Spumante Rosé dell'Alta Langa, ist ein Schaumwein, der von der Weinkellerei "Cascina Pastori" der Familie Colombo hergestellt wird.
Er passt hervorragend zu Fischgerichten und ist ein idealer Begleiter für Ihre besten Aperitifs mit Freunden. Zusammen mit einem guten Garnelentartar mit Orange und Burrata-Käse ist es eine perfekte Ergänzung.

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