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Josef Weger

Alto Adige Blauburgunder DOC 2016 - Josef Weger

15,16 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot nero

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, in der Nase fruchtige Noten von Himbeeren und Kirschen. Eine blumige Spur öffnet sich zu einem Geschmack von großer Eleganz, trocken und luftig, samtig und harmonisch. Eine ziemlich gut definierte Tanninstruktur begleitet ihn zu einem runden und anhaltenden Abgang von hervorragender Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Der Pinot Noir von Weber passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, auch Wild, und würzigen Käsesorten während der Mahlzeit.

Alto Adige Blauburgunder DOC 2016 - Josef Weger: Weil es uns gefällt

Es besteht kein Zweifel daran, dass die typischen Merkmale des Cornaiano-Gebietes bei der Interpretation dieses eleganten Pinot Noir im Mittelpunkt stehen. Ein hohes Maß an Säure und ein deutlicher Hauch von Mineralität sind Noten, die nicht nur im Blauburgunder, sondern in der gesamten Produktion von Weber zu finden sind. Die sorgfältige Selektion der vollreifen Trauben und der langsame Ausbau in großen Eichenfässern ergeben einen klassischen Rotwein: Der Südtiroler Blauburgunder DOC von Josef Weger ist nicht zu übersehen.

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