Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2017 - Hofstätter

14,72 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: cabernet sauvignon
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2018/2022
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Kräftiges Rubinrot, in der Nase warme, reife fruchtige und pflanzliche Aromen, die auch nach einiger Zeit im Glas noch nachklingen. Im Mund ist er robust, trocken und zeichnet sich durch eine wilde und erdige Textur aus, die sehr angenehm ist. Er ist tanninhaltig und zeichnet sich durch seine geschmackliche Persistenz aus.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2017 - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Der Südtiroler Cabernet Sauvignon DOC von Hofstätter aus den Lagen Tramin und Kurtatsch zeigt, wie gut sich die Rebsorte in Südtirol eingelebt hat, wo sie seit über einem Jahrhundert vertreten ist. Es handelt sich um einen Wein, der neben seinen sortentypischen Eigenschaften auch - und das ist eine seiner wichtigsten Eigenschaften - eine besondere Prägung durch das Terroir, aus dem er stammt, aufweist. Dieser Wein, der bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen gekeltert wird und ausschließlich in Edelstahl reift, zeichnet sich durch seine Tiefe, seinen Charakter und seine Substanz aus.