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Cantina Tramin

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Cantina Tramin

13,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem dichten, tiefen Rubinrot. Die Nase bietet intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit Fülle und Lebendigkeit. Vollmundig und gut strukturiert, entfaltet er sich auf natürliche Weise mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und grünem Pfeffer und umhüllt den Mund mit einer guten, weichen Komponente. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Cabernet Sauvignon passt sehr gut zu rotem Fleisch und Wild. Hervorragend zu reifen oder pikanten Käsesorten.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Cantina Tramin: Weil es uns gefällt

Der Cabernet Sauvignon von Tramin stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Egna und Termeno, wo sich die Weinberge über Kalksteinböden mit einer Schotterschicht erstrecken. Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Stahl. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Barriques.

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