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Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2016 - Hofstätter

74,93 €

  • Sofort lieferbar (bis zu 2 Produkte)

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Glas. Schwarze Kirschen und Himbeeren, Erdbeeren und duftende Waldbeeren, dann Anklänge von Vanille und feinwürzige Nuancen: Das Bouquet ist raffiniert und elegant. Der Geschmack ist gut ausgewogen und spielt zwischen der tanninhaltigen Komponente, der Frische und der Aromatik. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten, z. B. zu Rebhuhn mit Risotto.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2016 - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Er stammt aus einer prestigeträchtigen Lage im Herzen des Weinguts Barthenau mit über fünfundsechzig Jahre alten Rebstöcken. Der Blauburgunder "Barthenau Vigna S. Urbano" vom Weingut Hofstätter aus Südtirol reift zunächst ein Jahr lang in Barriques und anschließend acht Monate in großen Fässern. Er wird durch eine weitere achtmonatige Flaschenreifung vervollständigt. Er hat eine große Wirkung in der Nase und ist außerordentlich aromatisch am Gaumen: ein bedeutender Wein, der seinem Terroir besonders treu ist und die Rebsorte, aus der er gewonnen wird, sehr gut zum Ausdruck bringt. Fantastisch.

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