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San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018 - San Michele Appiano

26,62 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Die rubinrote Farbe im Glas ist elegant und kostbar. Das Bouquet ist fein und raffiniert, eröffnet mit fruchtigen Noten von Kirschen und kleinen roten Beeren und wird dann von tertiären Noten von Tabak, Lakritz und Kümmel geprägt. Der Geschmack ist voll und ausgewogen, im Einklang mit der Nase und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Federwild und schmeckt ausgezeichnet zu Fasan in Trüffelsauce.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018 - San Michele Appiano: Weil es uns gefällt

Dies ist ein Klassiker aus der Region Südtirol, die, wenn sie auf das Savoir-faire von Weingütern wie San Michele Eppan trifft, einige erstaunliche Weine hervorbringt.
Der Blauburgunder Riserva der Südtiroler Kellerei ist ein Blauburgunder, bei dem alle Teile wie bei einem Mosaik an ihrem Platz sind.
Er ruht mindestens zwei Jahre, bevor er in den Handel kommt, reift teils in Barriques und Tonneaux, teils in großen Fässern und drückt sich dann durch einen eleganten und raffinierten Schluck aus, der den Vergleich mit den edelsten internationalen Pinot Noirs keineswegs zu scheuen braucht. Es ist ein Pinot Noir, mit dem man sich sehen lassen kann.

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