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Girlan

Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC “Vigna Ganger” 2015 - Girlan (cassetta di legno)

150,19 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 95
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne, intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Sauerkirschen, Brombeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Marzipan und mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist raffiniert, mit einer ausgezeichneten Struktur, ausgewogenen Tanninen und Säure und einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wild, besonders zu Fasan in Trüffelsauce.

Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC “Vigna Ganger” 2015 - Girlan (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Nach Jahren der Forschung und des Experimentierens hat die Kellerei Girlan den Schlüssel zur Herstellung eines großartigen Pinot Noir gefunden. Das Geheimnis liegt in der "Vigna Ganger", einem Weinberg in Mazzon, knapp vierhundert Meter über dem Meeresspiegel gelegen, mit herrlichen Lagen und einem einzigartigen Mikroklima.
Die Hand des Menschen hat das Bild vervollständigt, um diesen Pinot Noir Reserve zu erhalten, der zweifellos einer der besten Rotweine in ganz Südtirol und darüber hinaus ist. Zwanzig Monate Reifung in Barriques und 18 Monate Verfeinerung in Flaschen. Der Rest ist nur Gerede: dies ist ein Meisterwerk der Önologie.

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