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San Michele Appiano

Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2021 - San Michele Appiano

17,33 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: Riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe, in der Nase typische Noten, die man sofort der Rebsorte zuordnen kann: Pflaume, Apfel, Limette, Zedernschale und eine entfernte Rauchnote leiten einen straffen und sehr angenehmen Geschmack ein. Er ist ausgewogen und füllt den Gaumen dank seiner ungewöhnlichen Reichhaltigkeit. Scharf, frisch, sättigend, schließt er mit einer fernen fruchtigen Erinnerung für einen Abgang von großer geschmacklicher Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Der Riesling "Montiggl" von San Michele Eppan eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein hervorragender Weißwein zu Fischgerichten. Perfekt mit einer Pepata di Cozze.

Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2021 - San Michele Appiano: Weil es uns gefällt

In Eppan hat diese edle Rebsorte ihre zweite Heimat gefunden. Was in den Mauern von San Michele Appiano entsteht, ist in der Tat ein Riesling von großem Kaliber, tiefgründig, elegant und gleichzeitig sehr trinkbar. Es ist ein Wein, der die weinbauliche Berufung einer einzigartigen Region demonstriert.

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