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Girlan

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC “Flora” 2018 - Girlan

21,36 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 94
  • Robert Parker 92
  • James Suckling 92
  • Antonio Galloni 91
  • Falstaff 91

GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe für das Auge. Auch sein Aroma ist intensiv, mit Noten von weißfleischigen Früchten, gefolgt von einem Hauch von Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mineralisch und gut unterstützt von der Säureschulter, aromatisch und mit dem richtigen Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fischgerichten, perfekt zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC “Flora” 2018 - Girlan: Weil es uns gefällt

Aus den besten Sauvignon-Trauben, die im Anbaugebiet Cornaiano in Südtirol geerntet werden, entsteht die "Flora" der Kellerei Girlan. Ein Sauvignon Blanc, der nach einer kurzen Gärung mit Mazeration auf den Schalen zum Leben erweckt wird und dann acht Monate lang teils in Stahl- und teils in großen Eichenfässern auf der Hefe ruht.
Der Geschmack ist wirklich ein großartiger Sauvignon, der dank seiner Frische und Mineralität, die gut zu aromatischen Gerichten passen, hervorragend zu Fisch, Spargel und weißem Fleisch passt. Ein Sauvignon, der die volle Punktzahl verdient.

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