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Cantina Valle Isarco

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC “Aristos” 2016 - Cantina Valle Isarco

16,96 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sylvaner 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Eier, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Er kleidet das Glas in ein schönes, helles, blasses Strohgelb. Das Bouquet ist harmonisch und angenehm, es besteht aus Düften, die an Pfirsich und grünen Apfel erinnern, und wird durch klare mineralische Noten ergänzt. Der Geschmack ist vollmundig, frisch und schmackhaft, weich und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Vielseitig kombinierbar, passt er perfekt zu Spaghetti alla Carbonara.

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC “Aristos” 2016 - Cantina Valle Isarco: Weil es uns gefällt

Nach einer strengen Selektion der Trauben erfolgt eine schonende Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung teils in Stahl- und teils in Akazienfässern. In denselben Akazienfässern ruht der Wein sieben Monate lang auf der edlen Hefe.
Die Regeln des Jonglierens sind einfach, aber strikt einzuhalten, um - in diesem Fall - einen Sylvaner zu erhalten, den Sie gelinde gesagt als angenehm empfinden werden. Er stammt aus dem Südtiroler Land und wird von der Eisacktaler Kellerei hergestellt. Er gehört zur "Aristos"-Linie des Unternehmens, die aus Etiketten besteht, die die Rebsorte hervorheben und gleichzeitig ein langes Alterungspotenzial garantieren.
Wenn Sie sich selbst verwöhnen und einen Abend verbringen wollen, ohne an irgendetwas oder irgendjemanden zu denken, kombinieren Sie es mit einem schönen Teller Spaghetti alla Carbonara, und Sie werden sehen, wie für ein paar Augenblicke alle Ihre Probleme wie von Zauberhand verschwinden.

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