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Villa Morago

Amarone della Valpolicella DOCG “San Zeno” 2012 - Villa Morago

31,48 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Rebsorten: corvina veronese, corvinone, rondinella

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der Hütte

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er sich in einem eleganten, intensiven Rubinrot mit zahlreichen granatroten Reflexen. Klare, reife Fruchtaromen erinnern an Pflaumen und Waldbeeren im Allgemeinen und werden durch Noten von Schokolade und Gewürzen ergänzt. Seidige und weiche Tannine am Gaumen, warm, konsistent und ausgewogen am Gaumen, langer Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu strukturiertem rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. Ausgezeichnet zu Rindergulasch mit Wacholderbeeren.

Amarone della Valpolicella DOCG “San Zeno” 2012 - Villa Morago: Weil es uns gefällt

Nach der Weinlese werden die Trauben etwa vier Monate lang getrocknet, dann zwanzig Tage lang in Kontakt mit den Schalen vinifiziert und schließlich 18 Monate lang in Barriques gereift: Die Produktionsschritte sind einfach und unkompliziert, aber die Regeln werden genau eingehalten, um einen Amarone della Valpolicella zu erhalten, der in jeder Hinsicht geschätzt wird.
Der "San Zeno" von Villa Morago ist ein Amarone, der zu rotem Fleisch "unentbehrlich" wird: Wählen Sie ihn zu einem dampfenden Rindfleischeintopf, und er wird an kalten Winterabenden garantiert vom ersten Schluck an Leib und Seele wärmen.

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