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Castello di Verduno

Barbaresco DOCG 2017 - Castello di Verduno

33,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92
  • Falstaff 89

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Glas mit einem feinen und präzisen Bouquet von Kirschen, kleinen Beeren, roten Früchten in Konfitüre, Veilchen und süßen Gewürzen. Im Mund bestätigt er seine Eleganz mit einem soliden und vollen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack, ergänzt durch weiche und harmonische Tannine. Er endet mit einem langen fruchtigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu rotem Fleisch und gebratenem oder geschmortem Wild. Ideal zu herzhaften Gerichten wie Rindermedaillons mit grünem Pfeffer, Perlhuhnbraten, geschmortes Wildschwein mit Polenta.

Barbaresco DOCG 2017 - Castello di Verduno: Weil es uns gefällt

Ein ausgezeichneter und eleganter Barbaresco DOCG, interpretiert von Castello di Verduno. Die Nebbiolo-Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und etwa 20 Tage lang in Stahlbehältern mazeriert. Er reift 18 Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche und schließt seine Reifung in der Flasche ohne Filtration oder Klärung ab.

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