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Bric Castelvej

Barbera d'Alba DOC 2018 - Bric Castelvej

8,50 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Veronelli 85
  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe im Glas, mit subtilen violetten Reflexen beim Anblick. Die Nase ist weinig und zunächst angenehm blumig, dann geprägt von Noten von Sauerkirschen und Waldbeeren. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit knackiger Tanninstruktur und gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er schmeckt auch zu Fleischgerichten und passt gut zu Pizzaiola-Scheiben.

Barbera d'Alba DOC 2018 - Bric Castelvej: Weil es uns gefällt

Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, anschließend ruht er in Eichenfässern: Die Zutaten sind einfach, so einfach wie das Rezept, aber das Ergebnis ist hervorragend, in diesem Fall der Barbera d'Alba mit der Bezeichnung "Bric Castelvej".
Ein Rotwein, der seine ganze unmittelbare Einfachheit zum Ausdruck bringt, um einen leichten und frischen, typischen und äußerst angenehmen Schluck zu bieten. Wenn die Küche auf Fleisch basiert und die Zubereitungen nicht zu strukturiert oder übermäßig aufwendig sind, ist ein Barbera d'Alba ein Muss. Entscheiden Sie sich dafür und Sie werden es nicht bereuen.

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