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La Bioca

Barbera d'Alba DOC "Crota Rossa" 2019 - La Biòca

8,05 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Pizza, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives und tiefes Rubinrot im Aussehen. In der Nase bietet er ein schönes Bouquet von reifen Himbeeren und Heidelbeersaft, gefolgt von angenehmen tertiären und würzigen Noten. Der Geschmack ist warm und gleichzeitig frisch, ausgewogen und sehr weich. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu ersten Gängen und passt perfekt zu Rigatoni all'amatriciana.

Barbera d'Alba DOC "Crota Rossa" 2019 - La Biòca: Weil es uns gefällt

Crota Rossa": oder "roter Keller" im piemontesischen Dialekt. In Serralunga d'Alba ist der einzige Rotweinkeller (der auch auf dem Etikett angegeben ist) der von "La Biòca", der von allen als "crota rossa" bezeichnet wird. Daher der Name dieses typischen, frischen und fruchtigen Barbera d'Alba, der zehn Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche reift.
Es ist ein vielseitiger und sehr angenehmer Barbera, der seine Frische mit einer angenehmen Wärme im Mund ausgleicht und dabei weich und sehr trinkbar bleibt. Zu Fleischgerichten und roter Pizza passt ein Barbera immer gut.

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