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Michele Chiarlo

Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva DOCG “La Court Vigna Veja” 2011 - Michele Chiarlo

51,30 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Barbera d’Asti DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine tiefe, dunkelrote Farbe. In der Nase dominieren einhüllende fruchtige Düfte, die sich mit würzigen Aromen abwechseln. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, reichhaltig, kraftvoll und gut ausgewogen. Er schließt mit einem ausgesprochen anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch, aber auch zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und gereiften Kuh- und Ziegenkäsen. Probieren Sie es mit dem weißen Trüffel aus Alba.

Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva DOCG “La Court Vigna Veja” 2011 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Der Weinberg "La Court" ist eines der Juwelen, auf die Michele Chiarlo besonders stolz ist. Aus den ältesten Rebstöcken dieser Parzelle wird der "Vigna Veja" in nur 3000 Flaschen hergestellt, ein Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG, dessen Klasse in der großen Ausgewogenheit der Aromen liegt, die der Nase angeboten werden. Die Trauben durchlaufen eine lange Gärung von etwa 20 Tagen bei einer Temperatur von 27-30 °C und reifen anschließend zwei Jahre in Eichenfässern und zwei Jahre im Glas. Eine Flasche, die nur wenigen Liebhabern vorbehalten ist, mit einem Etikett, das von Ugo Nespolo, einem großen Pop-Art-Künstler, entworfen wurde: ein solches Schmuckstück darf man nicht verpassen!

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