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Cascina Castlèt

Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2021 - Cascina Castlèt

10,99 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Barbera del Monferrato DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rot-violette Farbe mit leicht violetten Reflexen; angenehm lebhaft. Die Nase ist voll und von hervorragender Finesse; es dominieren fruchtige und blumige Empfindungen. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und vollmundig. Einladend.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich besonders gut zu gekochter und roher Salami, Risotto, Pasta mit Fleischsauce und gekochtem Fleisch, aber auch zu leicht gereiften Käsesorten und dem typischen frischen Robiola, der mit Pfeffer und Olivenöl gewürzt wird.

Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2021 - Cascina Castlèt: Weil es uns gefällt

Der Barbera del Monferrato DOC "Goj" von Cascina Castlèt verdankt seinen Namen einem Ausdruck des piemontesischen Dialekts, der gewöhnlich gleichbedeutend mit Freude, Jubel und Vergnügen ist. Um die Bedeutung der Rebsorte und ihre besonderen Eigenschaften wie Frische und Lebendigkeit zu betonen, sind auf dem Etikett drei vergrößerte Beeren der Barbera-Traube abgebildet. Ein offener und großzügiger Wein, der natürlich in gastronomischen Kombinationen zur Geltung kommt.

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