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Prunotto

Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2011 - Prunotto

121,01 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2042

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 88
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Granatrot im Glas. Himbeerkonfitüre, überreife Kirschen, Lakritze, Teer und Unterholz, dann auch getrocknete Orangen und Tabak: Das Bouquet, das die Nase wahrnimmt, ist reich und komplex. Am Gaumen warm und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und balsamischen und mineralischen Nuancen. Die Länge ist ausgezeichnet, saftig und raffiniert.

Der passende Begleiter zu

Er sollte für wichtige Anlässe und gesellige Runden reserviert werden und passt hervorragend zu Rehmedaillons mit Thymian.

Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2011 - Prunotto: Weil es uns gefällt

Der 1961 erstmals hergestellte Barolo Bussia Riserva DOCG "Vigna Colonnello" der Weinkellerei Prunotto ist ein historischer Wein, der auf antike Traditionen zurückgeht. Er stammt aus einem ein Hektar großen Weinberg in der Gemeinde Monforte d'Alba im Gebiet von Bussia. Er wird nach einer 25-tägigen Mazeration auf den Schalen hergestellt und reift zwei Jahre in großen französischen Eichenfässern, ein Jahr in Stahl und dreißig Monate in der Flasche. In der Nase ist er faszinierend und sinnlich, am Gaumen umhüllend und kraftvoll, im Abgang raffiniert und elegant: ein Wein für besondere Anlässe.

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