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Elio Altare

Barolo DOCG "Arborina" 2016 - Elio Altare

105,17 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Spectator 95
  • Falstaff 95
  • DoctorWine 95
  • Robert Parker 94

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von kleinen roten Früchten, blumigen Noten, würzigen Tönen und Anklängen von Tabak. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert, saftig und sehr lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu rotem Fleisch, gebraten, gegrillt und geschmort, passt er auch zu Wild und reifem Käse.

Barolo DOCG "Arborina" 2016 - Elio Altare: Weil es uns gefällt

Der Barolo "Arborina" wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Weinberg "Arborina" in La Morra, dem historischen Sitz der Kellerei von Elio Altare, angebaut werden. Die Weinberge stammen aus den Jahren 1948 und 1989 und werden mit minimalen menschlichen Eingriffen und so natürlich wie möglich bewirtschaftet. 24 Monate in Barriques gereift, ist er eindeutig ein reinrassiger Barolo, vollmundig, kräftig und von sehr angenehmer Komplexität.

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