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Costadilà

Bianco Frizzante dei Colli Trevigiani IGT "280 s.l.m." 2020 - Costadilà (tappo a corona)

21,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Bianco Frizzante dei Colli Trevigiani IGT

  • Rebsorten: glera, bianchetta trevigiana, verdiso

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Helles Orangengelb, in der Nase intensive Noten von gelbfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen angenehmen mineralischen Unterton. Im Mund ist er voll, weich und schmackhaft, fast dreidimensional. Frisch und ausgewogen, sehr angenehm, schließt er mit einer leicht bitteren Note und einem lang anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Bianco Frizzante von Costadilà ist tiefgründig und sättigend und ist ein idealer Wein, um auch sehr komplexe Pastagerichte zu begleiten.

Bianco Frizzante dei Colli Trevigiani IGT "280 s.l.m." 2020 - Costadilà (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Bianco Frizzante von Costadilà wird nach einer Methode hergestellt, die man als altmodisch bezeichnen könnte. Nach einer ersten Gärung (und einer zweiwöchigen Mazeration auf den Schalen) wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um eine "presa di spuma" zu erhalten, eine natürliche Neugärung im Frühjahr nach der Ernte. Das Ergebnis ist ein naturtrüber Schaumwein, der Lichtjahre von den bekannten Proseccos entfernt ist und der es uns erlaubt, die intimste Identität des wahren Weißweins dieser Gebiete zu entdecken, der schon immer die Mahlzeiten in der Gegend von Treviso begleitet hat.

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