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Maison Louis Latour

Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru 2012 - Louis Latour

271,15 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die leuchtende und lebendige strohgelbe Farbe präsentiert einen Grand Cru vom Kaliber eines Bienvenues-Bâtard-Montrachet auf wunderbare Weise. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit zaghaften Vanille- und zarten Röstnoten, während die Frucht dominiert. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, mit einem Hauch von Mandeln und einem angenehm langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Gänsestopfleber, aber auch gratinierte Jakobsmuscheln wären perfekt.

Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru 2012 - Louis Latour: Weil es uns gefällt

Bienvenues-Bâtard-Montrachet liegt nur einen Steinwurf von Le Montrachet entfernt und ist von zwei Seiten von den Weinbergen von Bâtard-Montrachet umgeben. Mit einer Fläche von 3,68 Hektar ist Bienvenues-Bâtard-Montrachet der zweitkleinste Grand Cru im Burgund. Im Mittelalter wurde dieser Weinberg von den Herren an ihre Bediensteten vergeben, die "Bienvenues" genannt wurden. Der Boden ist ähnlich wie der von Le Montrachet, aber etwas schwerer. Nach einer 8- bis 10-monatigen Reifung in neuen Eichenfässern erhalten wir einen feinen und eleganten, delikaten und mineralischen Wein, einen großen Chardonnay von internationalem Ruf.

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