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Antinori

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Matarocchio" 2016 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

362,47 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Bolgheri DOC

  • Rebsorten: cabernet franc 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2041

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 95pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensive, tief rubinrote Farbe. Das Bouquet ist komplex und artikuliert, bestehend aus mentholhaltigen Noten, die sich mit Anklängen von Kakao, reifen Pflaumen, Tabak und geröstetem Kaffee verbinden. Der Geschmack ist energisch und einhüllend, lebhaft, aber gleichzeitig seidig in seiner tanninhaltigen Textur, mit einer langen Persistenz und einem balsamischen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse, aber wie alle großen Rotweine ist er auch als Meditationswein einfach fabelhaft.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Matarocchio" 2016 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori: Weil es uns gefällt

Es ist ein Rosso di Bolgheri von außergewöhnlichem Kaliber, wie kein anderer. Es ist der "Matarocchio" von Antinori, der auf dem Weingut Guado al Tasso hergestellt wird. In der Version "Superiore" aus reinsortig gekelterten Cabernet-Franc-Trauben hergestellt, reift er 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und wird anschließend weitere 12 Monate in der Flasche ausgebaut.
Es handelt sich um einen Cabernet Franc mit großem Alterungspotenzial, dicht und üppig, überraschend in seiner organoleptischen Komplexität, bereit, enorme Befriedigung zu bereiten, wenn man es versteht, ihn richtig zu warten. Es ist ein großartiger Bolgheri-Rotwein.

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