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Campogiovanni

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Campogiovanni, San Felice

34,76 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 91

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist tiefgründig, mit umhüllenden Aromen von reifen roten Früchten, Tabak, Leder, balsamischen Kräutern und Pfeffer. Am Gaumen ist er streng, strukturiert, reichhaltig, mit exzellenter Säure und starkem Tanningehalt. Er schließt mit einem sehr langen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein mit hervorragender Struktur, der Gerichte und Zubereitungen erfordert, die seine Qualitäten hervorheben können. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zu reifem Käse und zu Rezepten, in denen Trüffel die Hauptzutat ist.

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Campogiovanni, San Felice: Weil es uns gefällt

Die Südseite von Montalcino ist eine der am besten geeigneten Gegenden für den Anbau von Sangiovese grosso: Hier besitzt das Weingut San Felice die Weinberge, aus denen dieser Brunello DOCG der Linie Campogiovanni entsteht. Eine außergewöhnliche Flasche, die sich durch traditionelle Aromen auszeichnet, die sowohl in der Nase als auch im Mund eine breite Dimension annehmen. Die Trauben mazerieren etwa 20 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C, gären in Stahltanks und führen eine malolaktische Gärung durch. Anschließend erfolgt die Reifung in slawonischen Eichenfässern für 36 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche. Ein Etikett, das Ihnen den Luxus eines unvergesslichen Getränks ermöglicht, wie es nur sehr selten vorkommt. Unverzüglich zu erwerben!

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