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Veramonte

Cabernet Sauvignon 2016 - Veramonte

18,39 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valle de Colchagua DO

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten, Cassis und würzigen Noten mit Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Duft der Frucht gut integriert mit samtigen Tanninen und guter Säure. Langer und anhaltender Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Cabernet Sauvignon Veramonte passt sehr gut zu roten Fleischgerichten, Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und Schmorbraten.

Cabernet Sauvignon 2016 - Veramonte: Weil es uns gefällt

Das Colchagua-Tal hat sich als eines der am besten geeigneten Gebiete für den Anbau von Cabernet Sauvignon erwiesen. Sein Klima, das dem des Mittelmeers sehr ähnlich ist, ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben mit großer Konzentration und Aromareichtum. Nach dem Abbeeren folgt eine Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einheimischen Hefen. Der Wein ruht 12 Monate lang in Holzfässern und wird dann einige Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.

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