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Penfolds

Cabernet Sauvignon “Bin 407” 2015 - Penfolds

85,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: South Australia

  • Rebsorten: cabernet sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Robert Parker 91
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase verströmt warme und angenehme Noten von Brombeerkonfitüre, Heidelbeerkonfitüre, Gewürzen, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Menthol. Der Gaumen ist vollmundig und vollmundig und bestätigt die Geruchsempfindungen. Die Tannine sind noch fest, aber bereits gezähmt: Sie werden sich in den nächsten Jahren ausbilden. Lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Passt zu Fleischgerichten, Wild und Wildbret. Ausgezeichnet zu Ente mit Pflaumen.

Cabernet Sauvignon “Bin 407” 2015 - Penfolds: Weil es uns gefällt

Der 1990 eingeführte "Bin 407" wurde als Antwort auf die zunehmende Verfügbarkeit von Cabernet Sauvignon-Trauben bester Qualität geschaffen. Die Definition der Rebsorte spiegelt sich ausdrücklich im Wein wider, der Struktur und Geschmackstiefe aufweist. Der Cabernet Sauvignon "Bin 407" 2012 von Penfolds ruht ein Jahr lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Hervorragend.

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