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Francesco Cadinu

Cannonau di Sardegna DOC "Ghirada Elisi" 2019 - Francesco Cadinu

38,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC

  • Rebsorten: cannonau 100%

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot. In der Nase ist er reichhaltig und schön komplex; die Düfte von Waldbeeren, Noten von mediterraner Macchia und balsamische Anklänge stechen hervor. Am Gaumen ist er warm, strukturiert und strukturiert.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse und ist ein absolutes Muss zu Wild.

Cannonau di Sardegna DOC "Ghirada Elisi" 2019 - Francesco Cadinu: Weil es uns gefällt

Der Cannonau di Sardegna DOC "Ghirada Elisi" von Francesco Cadinu stammt von einem ca. 80 Jahre alten Weinberg, der sich in der Gegend von Elisi befindet - daher der Name - und sehr eng bepflanzt ist, was den Einsatz mechanischer Mittel nicht zulässt, so dass er ausschließlich mit Hilfe von Ochsen gepflügt wird. Der 15 Monate in französischer Eiche gereifte Wein stammt im Wesentlichen aus einem der beiden Verschlüsse des Weinguts und ist prägnant, ausdrucksstark und wirklich überraschend.

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