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Codorníu

Cava Brut Blanc de Blancs “Anna” - Codorníu

14,46 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Cava DO

  • Rebsorten: chardonnay 70%, parellada 15%, xarel·lo e macabeo 15%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 86

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Ananas, Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, delikat und vollmundig, mit einer leichten Mineralität, bevor er mit einer guten Persistenz schließt.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu Fischvorspeisen, insbesondere zu Sushi und Sashimi.

Cava Brut Blanc de Blancs “Anna” - Codorníu: Weil es uns gefällt

Im Jahr 1983 brachte die Kellerei Codorníu die erste Cuvée heraus, die Anna, der letzten Vertreterin der Codorníu-Dynastie, gewidmet war. Der Erfolg stellte sich sofort ein und machte den Cava zu einem der interessantesten Schaumweine der Welt, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Der 2014 erstmals produzierte Blanc de Blancs ist ein Brut von großer Lebendigkeit, der rund 15 Monate in den Kellern des Weinguts ruht, bevor er in den Verkauf kommt, und sich immer wieder als perfekter Begleiter der reichhaltigen spanischen Küche erweist.

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