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Albert Pic

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2005 - Albert Pic

86,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Altgoldgelb. Der zarte, breite und sehr intensive Chablis Pic Premier 2005 verzaubert uns mit blumigen und fruchtigen Aromen, die trotz seines Alters noch sehr duftend sind. Sofort folgen süße Aromen von Honig und kandierten Früchten, gefolgt von krautigen und mineralischen Düften. Am Gaumen ist er buttrig und sehr elegant, mit einer noch sehr präsenten frischen Ader, die das Ganze perfekt harmonisch und anhaltend macht. Er schließt mit einem langen, süßen und mineralischen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Meeresfrüchten oder Krustentieren wie Austern au naturel oder zu einfachem, nicht gereiftem Käse.

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2005 - Albert Pic: Weil es uns gefällt

Ein bemerkenswerter Chardonnay, dieser Chablis Pic Premier 2002 vom Weingut Albert Pic. Für seine Herstellung werden nur die besten Trauben aus über 30 Jahre alten Weinbergen und aus den besten 1er und Grand Cru Lagen ausgewählt. Das Ergebnis ist genau das, was wir bei Tannico mögen: ein Chablis Pic Premier von großer Komplexität, der erst im Laufe der Jahre sein enormes Potenzial entfalten wird.

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