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La Chablisienne

Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2017 - La Chablisienne

40,37 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Intensive und lebendige Strohfarbe. In der Nase zeigt er schöne und intensive Blumendüfte, gefolgt von Noten von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Kreide führt zu einem vollen, strukturierten und zufriedenstellenden Geschmack. Mit guter Ausgewogenheit und großer mineralischer Stimme schließt er mit einem langen, harmonischen Abgang mit Akaziennoten ab.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu allen Arten von Schalentieren, reichhaltigen Meeresfrüchten, Austern, Sushi und Sashimi.

Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2017 - La Chablisienne: Weil es uns gefällt

"Fourchaume" ist einer von 13 Premier Crus, die von der Genossenschaft La Chablisienne erzeugt werden und die allesamt das typische Terroir des Chablis auf hervorragende Weise zum Ausdruck bringen. Die Böden sind nach Südosten und Südwesten hin exponiert. Großartiger territorialer Ausdruck für den Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2013 von La Chablisienne.

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