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Perrier-Jouët

Champagne Brut “Belle Epoque” 2012 - Perrier-Jouët

170,73 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Zartes Goldgelb mit grünlichen Reflexen und einer lebhaften Perlage. Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit vereinen sich mit Ananas und Frühlingsblumen sowie Marzipan und süßen Gewürzen zu einem einzigartigen und zarten Bouquet. Am Gaumen ist er deutlich mineralisch, aber dennoch rund und seidig, mit einem eleganten und langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch. Wird mit katalanischem Hummer serviert.

Champagne Brut “Belle Epoque” 2012 - Perrier-Jouët: Weil es uns gefällt

Einer der besten Jahrgänge überhaupt für die Ikone des Hauses Perrier-Jouët. Das Ergebnis eines heißen Sommers, der einen unvorhersehbaren und regnerischen Frühling im Weinberg beendete, hat eine wunderbare Ausgewogenheit und einen ausgeprägten Überschwang, der vor allem durch einen Pinot Noir in großer Ausprägung gegeben ist. Außerordentlich frisch, bietet er sofort all die elegante Rundheit, die man von einer Cuvéé de Prestige erwartet, sowie die unverwechselbare Handschrift des Hauses: weiße Blüten, Gewürze, Marzipan. Ein weiterer Spitzenchampagner nach dem gefeierten 2008.

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