Champagne Brut Nature 1er Cru "H08" 2008 - M. Hostomme

58,53 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2008
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas ist er goldfarben und glänzend und zeigt feine Bläschen. Das Bouquet ist breit und vielfältig, mit Noten von exotischen Früchten, gelben Blumen, Gewürzen und einem Hauch von Kaffee. Der Geschmack ist vollmundig und elegant, mit einem ausgezeichneten Säureschub. Er ist anhaltend und schließt mit dunklen und gerösteten Aromen ab.

Champagne Brut Nature 1er Cru "H08" 2008 - M. Hostomme: Weil es uns gefällt

Der geschickte Verschnitt von Grundweinen aus Chardonnay und Pinot Noir ergibt diesen ausgezeichneten Champagne Brut Nature 1er Cru "H07" aus dem Jahrgang 2007. Beide Weine, die für die Cuvée verwendet werden, durchlaufen keine malolaktische Gärung, wodurch ein hoher Säuregehalt erhalten bleibt. Der Chardonnay wird in Holzfässern vergoren, aus denen er mit würzigen Noten angereichert wird.