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Louis Brochet

Champagne Brut Heritage "Premier Cru" - Louis Brochet

37,85 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 78%, chardonnay 15%, pinot meunier 7%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er zeigt eine zartgoldene Farbe, angereichert mit sehr feinen Bläschen, die auf der Oberfläche eine Schaumkrone bilden. In der Nase ist er intensiv und entfaltet eine angenehme Mischung aus Apfel- und Birnennoten, Honig, Vanille und Akazie. Am Gaumen ist er harmonisch, gibt uns ein Gefühl von Leichtigkeit und Fülle und schließt den langen geschmacklich-olfaktorischen Weg mit einer Erinnerung an Minze und Sternanis ab.

Der passende Begleiter zu

Ideal als Aperitif, probieren Sie ihn mit Tartar von der Bernsteinmakrele, Zitrusfrüchten und Dill.

Champagne Brut Heritage "Premier Cru" - Louis Brochet: Weil es uns gefällt

Der Brut Premier Cru von Louis Brochet ist das Ergebnis einer bewährten Assemblage, die die Geschichte der vom Unternehmen angebauten Rebsorten erzählt, wobei neben Chardonnay und Pinot Meunier vor allem Pinot Noir verwendet wird. Die Trauben werden gepresst und in den Kellern nach der authentischen Tradition der Champagne vinifiziert. Die Cuvées werden dann im April nach sechsmonatiger Stabilisierung und natürlicher Verbesserung des Weins in Flaschen abgefüllt und reifen im Keller, bis sie ihren maximalen qualitativen Ausdruck erreichen. Die Verwendung von 50% Reserveweinen sorgt für eine konstante Identität dieses Champagners, in dem der Experte von Jahr zu Jahr seine Lieblingsaromen findet. Kurzum, eine Garantie für alle Fans von magischen Seifenblasen.

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