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Billecart-Salmon

Champagne Brut Réserve - Billecart-Salmon

57,38 €

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir, pinot meunier, chardonnay

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Champagne und Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 91
  • James Suckling 91
  • Antonio Galloni 90
  • Wine Enthusiast 90
  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelbe Farbe, mit feiner Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißem Obst (reife Birne) und weißen Blüten. Im Mund zeigt sich der Wein mit großer Frische, die sich mit Ausgewogenheit und Harmonie ausbreitet. Er schließt mit Eleganz auf delikaten fruchtigen Aromen.

Der passende Begleiter zu

Brut Réserve eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt gut zu leicht zubereiteten Fischgerichten, Schalentieren und kleinen Krustentieren oder leichten Vorspeisen.

Champagne Brut Réserve - Billecart-Salmon: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Réserve von Billecart-Salmon entsteht aus der klassischen Assemblage der drei wichtigsten Champagner-Rebsorten aus verschiedenen Jahrgängen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 28 Gemeinden der Region Marne. Die Weinbereitung erfolgt für jede Traube getrennt in kleinen 50-Hektoliter-Holzfässern über einen Zeitraum von etwa 3 Wochen, wobei der Most zweimal dekantiert wird. Verwendung von 40% Vin de Réserve.

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