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Collet

Champagne Extra Brut AOC - Collet

38,62 €

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 40%, pinot nero 40%, pinot meunier 20%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldene Farbe im Glas. Angenehme Nase mit blumigen Noten von Pfingstrosen, die den Weg zu Empfindungen von Apfelkuchen und kandierten Zitrusfrüchten weisen. Direkt, straff, mit einem schönen mineralischen Eindruck. Ein subtiler Reichtum und säuerliche Noten machen im Abgang Aromen von weißem Pfeffer und Lakritze Platz.

Der passende Begleiter zu

Champagner zu Fisch in Sauce, Schalentieren und Lachsscheiben.

Champagne Extra Brut AOC - Collet: Weil es uns gefällt

Die Cuvée, aus der Collet's Champagne Brut AOC entsteht, wird aus den Rebsorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, denen traditionell 20 % Reserveweine zugesetzt werden. Alle Trauben stammen aus Dörfern, die als premier cru und grand cru klassifiziert sind. Nach der Schaumbildung in der Flasche reift der Wein 4 Jahre lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Ein Champagner, der sich durch seine Lebendigkeit und Spannkraft auszeichnet, dank einer geringen Dosage. Die Reinheit dieser Extra Brut Cuvée bringt ihr Herkunftsgebiet am besten zum Ausdruck.

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