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Jacquesson

Champagne Extra Brut Dizy 1er Cru “Corne Bautray” 2007 - Jacquesson (astuccio)

198,59 €

Ausverkauft


Aufgrund ihres Werts, unterliegen Wein Raritäten wie diese keinen Werbeaktionen und Rabatten. Es ist auch nicht möglich, diese Produkte mit Gutscheinen oder Coupons von Drittpartner zu kaufen

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 93
  • Jancis Robinson 17.5

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit einer sehr anhaltenden Perlage. In der Nase finden sich Aromen, die an Zitrone, Vanille und frisch gebackenes Brioche erinnern, die bald in leicht würzige Noten übergehen. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und komplex und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Frische aufgrund der ausgeprägten Säure aus. Er schließt mit einem blumigen und fruchtigen Nachgeschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine Mahlzeit mit ersten und zweiten Gängen aus Fisch und Meeresfrüchten, aber auch für einen luxuriösen Aperitif. Am besten schmeckt er mit Kaviarhäppchen.

Champagne Extra Brut Dizy 1er Cru “Corne Bautray” 2007 - Jacquesson (astuccio): Weil es uns gefällt

Der große Charme des Champagners von Maison Jacquesson spiegelt sich perfekt in diesem Extra Brut wider, einem reinen Chardonnay, dessen Trauben von einer kleinen Parzelle im 1er Cru von Dizy stammen. Der Corne Bautray wird in 40-Hektoliter-Fässern gekeltert und ausgebaut, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Der Corne Bautray ist ein Produkt von großer Klasse, das sich durch die Persönlichkeit der Aromen auszeichnet, die er ins Glas bringt. Es handelt sich um ein Enfant prodige, das bereits jetzt für Aufregung sorgt und in Zukunft noch mehr durch seine Komplexität und Tiefe überraschen wird.

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