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Veuve Clicquot

Champagne Extra Brut Extra Old Magnum - Veuve Clicquot

199,26 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 65%, chardonnay 35%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aphrodisierendes Abendessen

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Es bräuchte eine Anleitung und würde Sie darauf hinweisen, dass Sie vor dem Einschenken Ihre Brille aufsetzen sollen. Goldener Schimmer, süße Blasen, die sanft und stetig aufsteigen und mit Duft beladen sind. Verwirbeln Sie es nicht! Sechs Jahre auf der Hefe, drei geteilt und drei verschnitten, sechs Jahrgänge: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009, 2010. Die Komplexität und die Energie versetzen Sie weit weg, an einen exotischen Ort, wo Früchte von den Bäumen fallen, wenn die Natur es zulässt: Mango, Ananas, Maracuja und Kokosnuss. Dann kommt die kandierte Zitrone zusammen mit den Brioches, Sie werden sich fragen, wo Sie sind. Der Mund wird Ihnen das Quadrat dieser Empfindungen geben, 4,5 Bar statt 6 von Druck: Glätte. Breite, Frische, Präzision, Ausdauer und ein überraschender Abgang von runder, sanfter Haselnuss. Dann werden Sie Ihre Augen wieder öffnen.

Der passende Begleiter zu

Veuve Cliquot stellt vielseitige Champagner mit großer Persönlichkeit her, die sich hervorragend kombinieren lassen. Filet vom Kabeljau oder Wolfsbarsch, auch langes Garen bei niedriger Temperatur, hält das Gewebe weich, auch wenn man es mit einem Spanferkel riskiert.

Champagne Extra Brut Extra Old Magnum - Veuve Clicquot : Weil es uns gefällt

Er ist weich, frisch, elegant und von offensichtlicher Bedeutung, selbst ein Neuling würde sagen: "Was für ein toller Champagner". Veuve Clicquot und eine neue Seifenblase, eine Entdeckung, wie sie für uns war. Ein Passe-Partout, das ist sein Schlüssel zur Interpretation, es hat mehr Facetten als wir und Sie finden werden, vielschichtig.

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