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Le Mesnil

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut “Cuvée Vintage Prestige” 2007 - Le Mesnil

94,51 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Abendessen unter freunden, Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit prächtigen goldenen Reflexen und einer weichen, anhaltenden Mousse im Glas. In der Nase Aromen von weißen Blüten, Noten von Gebäck, Hefe und Mineralien, im Abgang Anklänge von gerösteten Mandeln. Intensiv, fein und elegant am Gaumen, bietet er einen reichhaltigen und cremigen Geschmack, mit einem anhaltenden und sehr langen Abgang von Zitrusfrüchten.

Der passende Begleiter zu

Dieser frische, cremige und ausgewogene Jahrgangs-Champagner passt hervorragend zu allen Fischgerichten in Sauce, Krustentieren und rohen Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder um sich einfach nur zu verwöhnen.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut “Cuvée Vintage Prestige” 2007 - Le Mesnil: Weil es uns gefällt

Der Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut "Cuvèe Vintage Prestige" 2007, signiert von der Maison Le Mesnil, drückt Rebsorte und Terroir mit einem typischen und territorialen Schluck aus, der sich jedoch durch originellen Geschmack, Struktur und aromatischen Reichtum auszeichnet. Dieser Jahrgangs-Champagner, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird, wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von Hand in den besten Grand-Cru-Lagen des Gebiets Le Mesnil-sur-Oger geerntet und nach der Flaschengärungsmethode vinifiziert werden. Der 2007er "Cuvèe Vintage Prestige" wurde im April 2008 abgefüllt und erst nach einer langen Reifezeit von 12 Jahren auf der Hefe degorgiert. Er offenbart einen Schaumwein von großer Eleganz und geschmacklich-olfaktorischer Persistenz, der zu allen besonderen Anlässen entkorkt werden sollte, insbesondere für einen Abend bei Kerzenschein.

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