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Carus

Chianti Classico DOCG "Baldéro" 2016 - Carus

12,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist rubinrot, in der Nase leicht granatrot. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Blaubeeren und Waldbeeren im Allgemeinen, gefolgt von einem Hauch süßer Gewürze und Vanille. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und gut strukturiert. Auch die Ausdauer ist gut.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, perfekt zu Cinta Senese Tagliata.

Chianti Classico DOCG "Baldéro" 2016 - Carus: Weil es uns gefällt

Von den mehr als 13 Hektar Weinbergen, die zum Weingut Terzona gehören, liegen etwa 8,5 Hektar in der Appellation Chianti Classico und beherbergen den "Baldéro", der zur Marke "Carus" gehört. Dieser Chianti Classico, der ein Jahr lang teils in Stahltanks und teils in Eichenfässern des zweiten Durchgangs aus Allier gereift ist, ist ein Chianti Classico, bei dem sich die Aromen reifer Früchte perfekt mit dem Geschmack der Holzlagerung verbinden, um einen ausgewogenen, eleganten, harmonischen und äußerst schmackhaften Schluck zu kreieren. Zusammen mit Fleischgerichten ist dies ein Chianti Classico, der immer ein Volltreffer ist. Ausgezeichnet.

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