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Scala

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2016 - Scala

10,01 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Cirò DOC

  • Rebsorten: gaglioppo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die rubinrote Farbe ist intensiv und offenbart sich dem Auge. In der Nase dominieren fruchtige Noten von reifen Johannisbeeren und Sauerkirschen, gefolgt von blumigen Veilchennoten, ergänzt durch pflanzliche und salzige Nuancen. Der Geschmack ist vollmundig und kräftig in seiner tanninhaltigen Textur, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und langem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und ist eine gute Wahl als Beilage zu Schweinegulasch.

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2016 - Scala: Weil es uns gefällt

Handlese, temperaturkontrollierte Weinbereitung und schließlich die Reifung in Zementfässern für 12 bis 24 Monate, je nach Jahrgang: Die Zutaten sind so einfach wie das Rezept, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich und trägt den Namen Cirò Rosso Classico Superiore "Scala".
Es ist ein reiner Gaglioppo, der ohne zu zögern in Frage gestellt wird, wenn es sich bei den Gerichten auf dem Tisch um solche auf der Basis von rotem Fleisch handelt. Wählen Sie ihn zusammen mit Schweinefleisch und Sie werden feststellen, dass er Sie zweifellos zufrieden stellen wird.

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