{"title":"Die Bläschen, mit denen man nicht rechnet","description":"\u003cp\u003eWenn sich unsere Experten auf die Suche nach Schaumweinen begeben, suchen sie nicht nach den üblichen Regalen. Sie suchen nach jenen Flaschen, die einen vor Überraschung „Ah!“ ausrufen lassen. Metodo Classico von handwerklich arbeitenden Winzern, Champagner abseits des Radars der großen Häuser, italienische Schaumweine, die sich vor niemandem verstecken müssen. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Perlen, ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-terzavia-cuvee-vs-marco-de-bartoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Terzavia Cuvée VS\" - Marco De Bartoli","description":"Er ist kristallklar und leuchtend und hat eine anhaltende und feine Perlage. In der Nase ist er voll und fruchtig, bereichert durch tiefe Anklänge von süßen Gewürzen. Der Geschmack wird von einer großen Persönlichkeit dominiert und von einer mineralischen und jodhaltigen Linie bestimmt. Die Länge ist wunderschön.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNach der Gärung ruhen die Heuschreckentrauben ein Jahr lang auf der Hefe, so dass bei der Abfüllung frischer Most und verschiedene Jahrgänge von Weinen, die ebenfalls aus Heuschreckentrauben hergestellt wurden, und vor allem der Vecchio Samperi bis zu einem Anteil von maximal 20 % zugesetzt werden. Er ruht 30 Monate lang in der Flasche. Der Metodo Classico Extra Brut-Schaumwein \"Terzavia Cuvée Riserva VS\" von Marco De Bartoli ist einzigartig und unbeschreiblich: Es lohnt sich, ihn mindestens einmal im Leben zu probieren, auch wenn man Gefahr läuft, sich in ihn zu verlieben.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVollmundig und kraftvoll, kann er die gewagte Kombination mit bestimmten Wildgerichten aushalten. Er schmeckt auch pur zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu sizilianischer Cassata.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGespräch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNach dem abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141109076,"sku":"BDMTRCNM","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/terzavia.jpg?v=1761524441"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-sansannee-marcalberto","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Sansannée\" - Marcalberto","description":"Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er intensiv und zeichnet sich durch Noten von Brotkruste und Vanille aus. Im Mund ist er rund und ausgewogen, ohne Ecken und Kanten und mit einer außergewöhnlichen Frische ausgestattet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Sansannée, der als Aperitif entkorkt wird, ist auch ein Brut-Schaumwein, ideal für alle, die während des Essens gerne Schaumwein trinken. Nach der Gärung werden sowohl die Pinot Noir- als auch die Chardonnay-Trauben für etwa sechs Monate in Holz der zweiten Lage gelagert. Der Spumante Metodo Classico Brut \"Sansannée\" von Marcalberto reift zwei Jahre lang im Glas auf seinen eigenen Hefen. Ungefiltert und ungeklärt ist es ein Geschenk der Natur, in das der Mensch grundlegend eingegriffen hat. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist ideal als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Hervorragend zu einem reichhaltigen Hühnersalat.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141403988,"sku":"PCAN01","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sans_1_1.jpg?v=1762215749"},{"product_id":"oltrepo-pavese-docg-metodo-classico-cuvee-della-casa-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée della Casa - Bertè Cordini","description":"Ein feiner und eleganter Schaumwein, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, gespielt mit fruchtigen und blumigen Noten und einem Geschmack, der eine gute Frische und Saftigkeit aufweist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Oltrepò Pavese ist historisch gesehen eines der Ursprungsgebiete der italienischen Schaumweinproduktion. Bertè Cordini bietet einen einfachen und angenehmen Sprudel an, bei dem alle Komponenten in Harmonie sind und der die Vorzüglichkeit des Gebiets gut zum Ausdruck bringt. Der Wein wird in der Flasche etwa 18 Monate lang auf der Hefe gelagert.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWenn Sie möchten, kann der Wein die ganze Mahlzeit über sprudelnd sein. Die besten Spiele sind immer noch die traditionellen, d. h. nicht zu strukturierte Vorspeisen, erste Gänge und gemischter Backfisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOltrepò Pavese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146024276,"sku":"F16MCL","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_cuveecasa1_2_0c986e85-cedb-477b-8c5b-19c7e53c70d0.jpg?v=1762042808"},{"product_id":"oltrepo-pavese-docg-metodo-classico-cruase-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini","description":"Leuchtend rosa Farbe, in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und kleinen roten Früchten. Im Mund ist er weich und rund, mit einer guten Balance zwischen Härte und Weichheit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCruà war die Bezeichnung für den Wein, der um 1700 in Oltrepò Pavese erzeugt wurde. Cruasé ist ein Wort, das aus der Verbindung von \"cru\" und \"rosé\" entstanden ist und ein Produkt bezeichnet, das aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird, die nach der klassischen Methode perlen. Etwa 25 Monate lang in der Flasche auf der Hefe gereift.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFür die ganze Mahlzeit, als Aperitif oder als Begleitung zu nicht besonders strukturierten Gerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOltrepò Pavese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntspannter abend\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146548564,"sku":"F16CRU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_cruase1_2.jpg?v=1761870039"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-pas-dose-d-arapri","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé - d'Araprì","description":"Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und kontinuierliche Perlage. Die Aromen sind elegant mit Noten von geröstetem Brot und einem Hauch von Gebäck. Im Mund ist er harmonisch, sehr elegant mit einer frischen und subtilen Cremigkeit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Spumante Metodo Classico Pas Dosé der Weinkellerei d'Araprì ist den wahren Kennern vorbehalten, den Liebhabern strenger und essentieller Weine. Nach der Degorgierung wird kein Expeditionslikör hinzugefügt, und der Grundwein kommt in seiner ganzen reinen und kristallinen Persönlichkeit zum Ausdruck. Er richtet sich an alle, die den Metodo Classico kompromisslos lieben und einen gastronomischen Schaumwein suchen, der besonders gut zu rohem Fisch und Meeresfrüchten im Allgemeinen passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Vorspeisen aus rohem Fisch und Schalentieren. Typische Kombinationen in der lokalen Küche sind rohe Muscheln, Spaghetti in bianco mit Miesmuscheln, Orecchiette mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Scampi.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eApulien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"D'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149301076,"sku":"SIPUARAPD","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pasdose_6.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta","title":"Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero \"Perlugo\" - Pievalta","description":"Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit leichten, ins Grünliche tendierenden Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase zeigen sich zarte Aromen, vor allem blumige und fruchtige Noten, aus denen sich ein Hauch von Brotkruste herausschält. Am Gaumen ist er leicht, fein und delikat, mit einem Schluck, der eine frische und würzige Ader hervorhebt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie Weinkellerei Pievalta ist im Besitz der renommierten lombardischen Weinkellerei Barone Pizzini, die sich seit jeher auf die Herstellung von Schaumweinen spezialisiert hat. Es ist daher nicht verwunderlich, dass die Weinkellerei aus den Marken auch einen Metodo Classico Dosaggio Zero, den \"Perlugo\", im Sortiment hat, einen raffinierten Qualitätsschaumwein mit frischem Geschmack, der sich durch einen würzigen, präzisen Geschmack auszeichnet. Zu genießen bei einem fröhlichen Aperitif mit Freunden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist ein hervorragender Begleiter für ungezwungene Aperitifs und passt zu einer Vielzahl von Rezepten und Zubereitungen. Perfekt zu rohem Fisch, probieren Sie es mit gebratenem Kabeljau.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarken\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793166405972,"sku":"VIPIEVAPERLUF0750","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/perlugo-pievalta_f6a7e7f2-1108-4d63-88cd-e37d302248a8.jpg?v=1762388663"},{"product_id":"spumante-brut-nerello-mascalese-vinificato-in-bianco-valdemone-tornatore","title":"Spumante Brut Nerello Mascalese Vinificato in Bianco \"Valdemone\" - Tornatore","description":"Das Glas ist leuchtend strohgelb und kristallklar, mit einer zarten und kontinuierlichen Perlage. Die Nase ist frisch und wohlriechend, blumig und fruchtig. Der gleiche Ansatz wie in der Nase wiederholt sich am Gaumen, wo die Säure gut ausgearbeitet ist, der Trunk weich, der Abgang lang und angenehm würzig ist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie wichtigste Rebsorte am Ätna - der Nerello mascalese - wurde von der Kellerei Tornatore in einer ungewöhnlichen Version interpretiert, so dass aus den weiß vinifizierten Trauben der Spumante Brut \"Valdemone\" entstanden ist.\nNach der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt eine zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode, bei der die Hefen mindestens vier Monate lang in Kontakt bleiben.\nDas Ergebnis ist ein äußerst angenehmer, frischer und duftender Schluck, durchzogen von jener kostbaren Mineralität und Würze, die nur die vulkanischen Böden des Ätna den Weinen verleihen können. Dazu ein guter Meeresfrüchtesalat und voilà: die Happy Hour ist eröffnet!\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalat.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNerello Mascalese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793176858964,"sku":"TORNABRUT","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valde_1.jpg?v=1762302129"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-zero-dosage-blanc-de-noirs-farfalla-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs \"Farfalla\" - Ballabio","description":"Strohgelb mit goldenen Reflexen, cremige und anhaltende Perlage. Man erkennt Noten von Brotkruste, getrockneten Früchten, zarten blumigen und fruchtigen Düften; am Gaumen ist er weich, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Farfalla\" Dosage Zero ist ein Schaumwein von großer Klasse, der sich in seiner Art mit berühmteren Weinen messen kann: Er wird von der Firma Ballabio in Casteggio hergestellt, die in den Hügeln des Oltrepò Pavese liegt, einem Gebiet mit bekannter Schaumwein-Berufung. Hier ist der Boden kalkhaltig und skelettreich; nach einer langen Verfeinerung in der Flasche offenbart dieser faszinierende Metodo Classico seine große Komplexität und Raffinesse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDank seines facettenreichen und vielseitigen Charakters eignet sich der \"Farfalla\" für verschiedene Kombinationen: Er ist ein köstlicher Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen vom Land und aus dem Meer, zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc de Noirs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParty zuhause\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793178988884,"sku":"BALLABIOZD","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/farfalla-dosage-zero.jpg?v=1762388585"},{"product_id":"spumante-rose-extra-brut-cuvee-60-casa-caterina","title":"Spumante Rosé Extra Brut \"Cuvée 60\" - Casa Caterina","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793245540692,"sku":"CASACAT60ROS","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_4_8_735e3154-b71b-42fd-af8b-a07e84f00b3d.jpg?v=1761783645"},{"product_id":"trebbiano-frizzante-sui-lieviti-indigeno-ancarani-tappo-a-corona","title":"Trebbiano Frizzante sui Lieviti \"Indigeno\" - Ancarani (tappo a corona)","description":"Schleierhaftes Strohgelb; feine und anhaltende Mousse. In der Nase zeigt er sich mit Noten von gelben Früchten, Wildkräutern, jodhaltigen Noten und Brotkruste. Am Gaumen ist er lebendig und energisch, frisch und mit guter Würze.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Trebbiano Frizzante sui Lieviti \"Indigeno\" von Ancarani wird aus Trauben gewonnen, die in der Provinz Faenza ohne den Einsatz von chemischen und systemischen Hilfsstoffen angebaut werden. Nach der erneuten Gärung in der Flasche und der anschließenden mindestens 5-monatigen Lagerung in der Flasche ist er ein lebendiger, temperamentvoller Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der einen energischen und erfrischenden Geschmack bietet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Aufschnitt und Pasteten, aber auch zu gebratenem Fisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Ancarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793333915988,"sku":"NCR01211","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_5_23_2_1_1.jpg?v=1762302156"},{"product_id":"trento-doc-brut-cuvee-85-casata-monfort","title":"Trento DOC Brut “Cuvèe ‘85” - Casata Monfort","description":"Chardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrento DOC\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Casata Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793557688660,"sku":"MFSC85","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuvee85.jpg?v=1762302161"},{"product_id":"spumante-brut-rose-brut-delle-ripalte-tenuta-delle-ripalte","title":"Spumante Brut Rosé \"Brut delle Ripalte\" - Tenuta delle Ripalte","description":"Intensive kirschrosa Farbe, reichhaltige und lang anhaltende Perlage. In der Nase ist er fruchtig und blumig, mit Noten von wilden Rosen und kleinen roten Beeren, die durch einen Hauch von mediterraner Macchia ergänzt werden. Am Gaumen ist er frisch und angenehm würzig, mit guter Ausgewogenheit und Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Aleatico\" reimt sich nicht nur auf \"Passito\": Aus dieser Rebsorte stellt die Tenuta delle Ripalte nämlich auch einen Brut Rosé Spumante her, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird und dem bei der Abfüllung eine kleine Menge Aleatico Passito zugesetzt wird. Das Ergebnis ist ein Spumante, der \"Brut delle Ripalte\", den Sie als äußerst angenehm empfinden werden, ideal zum Aperitif, aber auch hervorragend zu einem Essen zu trinken. Wohlriechend und parfümiert, harmonisch im Geschmack: Trinken Sie ihn mit Ihren alten Freunden, und er wird ein Freund unter Freunden werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif und wird am besten mit flambierten Garnelen serviert.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tenuta delle Ripalte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794982244692,"sku":"4192MA","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ripalta.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-brut-rose-la-palazzola","title":"Vino Spumante di Qualità Brut Rosé - La Palazzola","description":"Roséfarbene Zwiebelschale. Fruchtige Noten, die an Pflaume und Himbeere erinnern, treten in der Nase vor einem blumigen Hintergrund hervor; am Gaumen ist er frisch, saftig, schmackhaft und vollmundig, mit guter Ausgewogenheit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn Vascigliano di Stroncone, auf einem lehmigen, skelettreichen Boden, produziert das Weingut La Palazzola Weine, die eine andere Seite der klassischen regionalen Produktion zeigen. Der Brut Rosé Ancestrale ist ein Schaumwein von großer Freude und Persönlichkeit, ideal zu rohen Meeresfrüchten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt perfekt zu Sushi und rohen Meeresfrüchten, besonders gut zu Garnelengerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUmbrien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoher fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794994958676,"sku":"F44ROS","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lapalazzola_165a9564-84cf-4d5d-94b5-eb2d17309ba4.jpg?v=1761262415"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-2024-casa-coste-piane","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG 2024 - Casa Coste Piane","description":"Strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist intensiv mit blumigen Aromen und Noten von weißen Früchten, insbesondere Apfel und Birne. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit reifer und saftiger Frucht. Der Abgang ist angenehm pikant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDies ist der Prosecco der Tradition, der älteste und echteste. Vor der Entwicklung der Schaumweintechnologie in Autoklaven wurde Prosecco durch Gärung in der Sur Lie-Flasche hergestellt, ohne Degorgieren. Dies ist die älteste und natürlichste Methode der Schaumweinherstellung. Nach der Gärung ruht der Wein den ganzen Winter über an einem kühlen Ort. Mit dem Temperaturanstieg im Frühjahr beginnt eine zweite spontane Gärung in der Flasche mit Restzucker und Hefen, die eine leichte und lebendige Perlage ergibt. Es handelt sich um einen Wein mit dem Geschmack vergangener Zeiten, der das Gebiet und die angenehme Aromatik der Glera-Traube zu vermitteln vermag. Ein voller, breiiger Schluck mit großem Geschmacksvergnügen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Prosecco Sur Lie DOC \"Frizzante ...naturalmente\" von Casa Coste Piane passt hervorragend zu Gemüse-Risotto oder Fischgerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProsecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795113152852,"sku":"costepianedocg","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coste-valdobb_1.jpg?v=1762388622"},{"product_id":"vino-spumante-brut-rosato-valdemone-rose-tornatore","title":"Vino Spumante Brut Rosato \"Valdemone Rosé\" - Tornatore","description":"Puderrosa, lebhaft und leuchtend im Auge, mit feiner Perlage. Die Nase ist wohlriechend und harmonisch, mit angenehmen Düften von Walderdbeeren, Hundsrose und roter Geranie. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit cremiger Spritzigkeit und einem Hauch von roten Beeren im Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser angenehme Sekt \"Valdemone Rosé\" der Kellerei Tornatore wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt. Der Grundwein wird in Edelstahltanks vergoren und anschließend in Autoklaven für die \"presa di spuma\", die nach den Prinzipien der Martinotti- oder Charmat-Methode durchgeführt wird, gelagert. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit eleganten Aromen und einer ausgeprägten Frische am Gaumen, die durch den wichtigen mineralischen Geschmack noch verstärkt wird.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin perfekter Schaumwein zum Aperitif, zu Wurstwaren, Lachstartar und zart gefüllten Pizzen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796386746708,"sku":"TORNAROSE","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tornarosa.jpg?v=1752807398"},{"product_id":"spumante-metodo-charmat-bollamatta-bibi-graetz","title":"Spumante Metodo Charmat \"Bollamatta\" - Bibi Graetz","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796876235092,"sku":"6605MA","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bolla.jpg?v=1761783643"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-federico-galliano-2018-borgo-maragliano","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature \"Federico Galliano\" 2018 - Borgo Maragliano","description":"Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage; in der Nase entfaltet er Zitrusdüfte, die an Chinotto und Zitrone erinnern, zarte blumige Aromen von Akazie, Honig und mineralische Noten. Am Gaumen ist er voll und frisch, mit angenehmen Zitrusanklängen und einem anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer elegante und charakterstarke Riesling Spumante Metodo Classico Federico Galliano wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die in einer Höhe von über 500 Metern angebaut werden. Die Gärung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen, damit sich alle Nuancen des komplexen Aromenbildes der Rebe festsetzen können; die Reifung auf der Hefe dauert etwa 20 Monate und verleiht diesem Schaumwein eine cremige und anhaltende Perlage.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePasst zu rohen Meeresfrüchten, Schalentieren, Krustentieren und Frischkäse. Verlockend als Aperitif.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen im sommer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoher fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797439975764,"sku":"4317MA18","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/federiconature_1_1_1.jpg?v=1759188613"},{"product_id":"vino-spumante-cascinaronchi-2021-quarticello","title":"Vino Spumante \"Cascinaronchi\" 2021 - Quarticello","description":"Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist angenehm aromatisch und äußert sich mit dominanten Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Schaumwein \"Cascinaronchi\" von Quarticello wird aus autochthonen Trauben am Fuße des Apennins von Reggio Emilia hergestellt. Sauber und angenehm delikat, ist er ein origineller Wein von herrlicher Frische, der durch seine Lebendigkeit und Leichtigkeit zu überraschen vermag. Unbedingt ausprobieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch in Kombination mit Omeletts und Scones.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797482869076,"sku":"QUACAS21","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut1_9_1_1_1_1_1.jpg?v=1758843777"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-500-macchion-dei-lupi-133988","title":"Vino Bianco Frizzante \"500\" - Macchion dei Lupi","description":"Leuchtendes Strohgelb, das je nach Serviertechnik verschleiert wird. Zitrus-, Pfirsich- und Melonendüfte bilden zusammen mit zarten blumigen und duftenden Anklängen das Geruchsprofil. Am Gaumen frisch und schmackhaft, sehr angenehm.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer \"500\" von Macchion dei Lupi ist ein Schaumwein aus einheimischen weißen Trauben, die in den eigenen Weinbergen, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, handgelesen werden. Bei der zweiten Gärung in der Flasche wird nicht degorgiert, so dass der Wein in Kontakt mit dem edlen Hefesatz bleibt, was seinen aromatischen und strukturellen Reichtum erhöht. Der Wein kann ohne Schütteln der Flasche serviert werden, dekantiert werden, wenn man ihn von den Hefen am Boden trennen möchte, oder vor dem Entkorken leicht geschüttelt werden, um alle seine besonderen Nuancen zu genießen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Schaumwein, den man zu einem ungezwungenen Aperitif entkorken kann und der gut zu Vorspeisen mit Schalentieren und Risotto mit Meeresfrüchten passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRisotti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528809812,"sku":"MDL500_21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/500_2_1.jpg?v=1762388658"},{"product_id":"vino-frizzante-rosato-metodo-ancestrale-ayunta-tappo-a-corona-138240","title":"Vino Frizzante Rosato \"Metodo Ancestrale\" - Ayunta (tappo a corona)","description":"Korallenrosa Farbe; feiner und anhaltender Schaum. In der Nase zeigen sich Anklänge von Blutorange, blumige Noten und mineralische Töne. Am Gaumen ist er saftig, frisch und einladend würzig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Frizzante Rosato von der kleinen sizilianischen Weinkellerei Ayunta wird nach der so genannten \"Metodo Ancestrale\" hergestellt. Die Nerello-Mascalese-Trauben werden sehr früh geerntet; die Gärung beginnt dann in Stahlbehältern, aber der Wein wird in Flaschen abgefüllt, wenn die Gärung noch nicht abgeschlossen ist, damit sich die Kohlensäure für die endgültige Gärung weiter entwickeln kann. Das Kohlendioxid, das in der Flasche verbleibt, verwandelt sich in ein subtiles und angenehmes Sprudeln, und der daraus resultierende Wein ist frisch, durststillend und sehr trinkbar; salzig wie alle Weine des Ätna.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Vorspeisen aus Fisch und Meeresfrüchten, sollte aber auch zu Rohkost probiert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoher fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Ayunta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50992956113236,"sku":"ANC23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ayun_1_aeb0e27e-d8c8-4980-83e5-8d26ae18a9ec.jpg?v=1762302211"},{"product_id":"alta-langa-docg-brut-enrico-cerutti-2019-cascina-cerutti-138557","title":"Alta Langa DOCG Brut “Enrico Cerutti” 2021 - Cascina Cerutti","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlta Langa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Cascina Cerutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198244180,"sku":"E12ALT21","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cerut_1.jpg?v=1762129045"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-sollazzo-villa-calicantus-139301","title":"Vino Rosato Frizzante \"Sollazzo\" - Villa Calicantus","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329133674836,"sku":"CALISOLL23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/calicantus_rosato_1_1_1.jpg?v=1761348087"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-ancestrale-sottosopra-tenuta-forcirola","title":"Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrale \"Sottosopra\" - Tenuta Forcirola","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLambrusco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370929848660,"sku":"FORCILAMBSA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000021843_1_2.jpg?v=1762388478"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-tenuta-forcirola","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Tenuta Forcirola","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc de Blancs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51377066180948,"sku":"FORCIASSEMB","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/forcirola_eb.jpg?v=1762042861"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-lambrusco-di-sorbara-brutnature-2021-tenuta-forcirola","title":"Spumante Metodo Classico Lambrusco di Sorbara Brut Nature 2021 - Tenuta Forcirola","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLambrusco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc de Noirs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangsweine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51377066213716,"sku":"FOPRCILAMB","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/forcirola_lambrusco.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-giuseppe-galliano-2019-borgo-maragliano","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature \"Giuseppe Galliano\" 2019 - Borgo Maragliano","description":"Leuchtend strohgelb, mit anhaltender Perlage. Zarte Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, Brotkruste und Röstaromen stechen hervor; am Gaumen ist er zufriedenstellend und ausgewogen, mit einem angenehm bitteren Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Schaumwein \"Giuseppe Galliano\" wird von der Kellerei Borgo Maragliano in Asti nach der klassischen Methode aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die getrennt vinifiziert werden, bevor sie für die erneute Gärung verschnitten werden. Nach 48 Monaten Reifung auf der Hefe erhält man einen Schaumwein von großer Eleganz, Ausgewogenheit und Komplexität der Aromen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu ersten Gängen und delikaten Fischgerichten, ist aber auch als Aperitif ideal.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen im sommer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51497817407828,"sku":"4312MA19","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/galliano_1_1_1_1_1.jpg?v=1759620619"},{"product_id":"spumante-extra-brut-rose-metodo-classico-n-s-della-neve-g-d-vajra","title":"Spumante Extra Brut Rosé Metodo Classico “N. S. della Neve” - G.D. Vajra","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc de Noirs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607192240468,"sku":"SSQR.750V","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/neve.jpg?v=1758583790"},{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-rose-dosaggio-zero-kk-kante-141282","title":"Vino Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero \"KK\" - Kante","description":"Zwiebelschalenfarbe; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Anklänge von Walderdbeeren und rosa Grapefruit, Noten von Lavendel und mineralische Töne. Am Gaumen ist er frisch, saftig und angenehm würzig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Sekt Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero \"KK\" von Kante wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf den charakteristischen Karstböden wachsen, die reich an roter Erde und Kalkstein sind. Er ruht mindestens ein Jahr lang auf dem Hefesatz und bietet einen cremigen und lebendigen Geschmack, bei dem die Frische mit jedem Bissen erneuert wird.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51709067002196,"sku":"KANT-0006","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kant-0006_32f4db40-de28-4f3c-8efc-6b872ccb1570.jpg?v=1761262422"},{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-kk-kante-141281","title":"Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero \"KK\" - Kante","description":"Strohgelb, mit grünlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Am Gaumen zeigt er sich mit Zitrus- und Kamillenoten, Anklängen von Trockenfrüchten und mineralischen Tönen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und cremig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Sekt Metodo Classico Dosaggio Zero \"KK\" von Kante, ein Verschnitt aus Malvasia und Chardonnay, stammt von etwa 15 Jahre alten Rebstöcken, die auf roten Böden und kalkhaltigen Böden in 250 m Höhe wachsen. Er ruht mindestens 12 Monate auf der Hefe und ist ein feinkörniger, erfrischender und vollmundiger Schaumwein.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu Fischvorspeisen, aber auch zu Fischrohlingen, Frischkäse und Meeresfrüchte-Risotto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoher fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51709067100500,"sku":"KANT-0005","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kant-0005_6e63db77-8726-465e-9e83-7f5274a41eb5.jpg?v=1761870158"},{"product_id":"emilia-lambrusco-igt-ortigara-2019-quarticello","title":"Emilia Lambrusco IGT \"Ortigara\" 2019 - Quarticello","description":"Rubinrot. In der Nase ist er angenehm frisch und zeigt Noten von Erdbeeren und Kirschen, einen Hauch von frischen roten Blumen und einen leichten Hauch von Gebäck. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Emilia Lambrusco IGT \"Ortigara\" von Quarticello stammt aus Weinbergen im Gebiet von Montecchio Emilia, die auf Böden mit mittlerer Textur und Kieselsteinen angebaut werden. Die Maischegärung des Mostes in Kontakt mit den Schalen dauert etwa 2 Tage, und nach Abschluss der Weinbereitung wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Die natürliche Nachgärung in der Flasche umfasst einen Zeitraum von mindestens 15 Monaten auf der Hefe, wodurch ein heller, lebendiger und dynamischer Wein entsteht. Sehr angenehm.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen und sollte mit Zampone in einer Brotkruste probiert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLambrusco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufschnitt\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772962439508,"sku":"QUAORT19","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orti_2_1_1_15ca2613-2b68-465e-9f67-ca2933698bf8.jpg?v=1761261904"},{"product_id":"alta-langa-extra-brut-docg-millesimato-metodo-classico-2021-marcalberto","title":"Alta Langa Extra Brut DOCG Millesimato Metodo Classico 2021 - Marcalberto","description":"Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. All’olfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale. Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese, affina in bottiglia per la presa di spuma senza filtrazione né chiarifiche.\nQuesto Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato di Marcalberto accarezza le narici con i suoi sentori lievi e delicati mentre in bocca esplode tutta la finezza del perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il compagno ideale per essere sorseggiato durante un buffet di finger food, ma anche a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52141437518164,"sku":"PCAN08-21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marca_2_5c719171-9cba-4131-a5cf-6b4de92de93a.jpg?v=1762301853"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-2021-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna","description":"Nel bicchiere ha un colore tra il buccia di cipolla e il ramato, decisamente luminoso; il perlage è abbondante e persistente. Lo spettro olfattivo si caratterizza per i profumi intensi di fragole di bosco, rosa selvatica, melograno e crosta di pane. In bocca è di medio corpo, elegante, con un sorso fresco e cremoso; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vincolo sentimentale tra Nino Bevilaqua e il mondo del vino è così stretto che risulta difficile spiegarlo solamente con le parole: per comprenderlo nel profondo però, basta assaggiare i suoi vini, come questo Spumante Metodo Classico Brut Rosé, che rappresenta un piccolo tassello dell’avventura intrapresa da questo viticoltore in terra siciliane. Un prodotto di personalità, con un perlage fine e un sorso persistente, che ne certifica l’indubbia qualità. L’ennesima chicca targata Terrazze dell’Etna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a tutto pasto, è perfetto con zuppe di pesce a base di pomodoro e ricette, sia per antipasti che per primi piatti, a base di crostacei. E’ da provare anche con le carni bianche, come con degli straccetti di pollo al limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52232298922324,"sku":"4046MA21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/etnarose__1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215749"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-2021-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna","description":"Nel calice ha un colore giallo oro con riflessi verdastri, con un perlage fine e duraturo. Al naso si avvertono sensazioni minerali e di pietra focaia, impreziosite da note di crosta di pane e frutta a polpa bianca. In bocca è elegante, cremoso, con un gusto fresco enfatizzato da una vena minerale importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Terrazze dell’Etna è molto attenta ad osservare le tradizioni locali del terroir etneo: in particolare, in queste zone, la spumantizzazione risale addirittura agli inizi dell’800, quando il vino prodotto si chiamava “Champagne Etna”; non deve stupire quindi che Nino Bevilaqua, a fianco di rossi e bianchi, presenti anche quattro Metodo Classico, in linea con le abitudini del passato. Fra questi spicca il Brut, fresco e con una bella facilità di beva, derivante da una marcata mineralità: uno Spumante a cui è quasi impossibile dire di no.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a tutto pasto, ha una predilezione verso i piatti a base di pesce e crostacei, anche crudi. Da provare anche con secondi di pollo cucinati con preparazioni leggere, dà il meglio di sé anche con i formaggi a pasta molle come taleggio e camembert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333564756308,"sku":"4045MA21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/etna_1_4_1_1_1b4b8b49-cacf-484c-b43e-299cc226c34b.jpg?v=1762302132"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-riserva-nobile-2020-d-arapri","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Riserva Nobile\" 2020 - d'Araprì","description":"Colore dorato chiaro, con pérlage sottile e persistente.Il bouquet è intenso, di avvolgente eleganza, con toni di pasticceria, che si fondono con mature note fruttate di ananas, banana e con sentori di vaniglia. Al palato è complesso, con aromi ampi e pieni ma con slancio dinamico di grande freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile Millesimato della cantina d'Araprì è caratterizzato da intensità e complessità aromatica importante e affascinante. DAraprì nasce dallamicizia e dalla passione comune per il vino e i vitigni autoctoni del Tavoliere di tre soci fondatori: Girolamo DAmico, Louis Rapini e Ulrico Priore e dal desiderio di produrre, anche al sud, spumanti Metodo Classico di grande eleganza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce alla brace o al forno e più in generale con i piatti di mare saporiti della cucina mediterranea. Fantastico con la lasagna con porcini, porri e caciocavallo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"D'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533948186964,"sku":"SIPUARABRR20","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/d_arapri_brut_1.jpg?v=1762388584"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-alfiere-croci-143084","title":"Spumante Metodo Classico Rosé \"Alfiere\" - Croci","description":"Alla vista, color rosa salmone brillante, con perlage fine. Il naso esprime nuances di frutta a polpa scura, more e ciliegie, e di fiori viola. Al palato, si sviluppa con grande piacevolezza: fresco e vibrante, si distende con buona morbidezza ed equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Rosé \"Alfiere\" di Croci proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso, sulle colline piacientine. La vendemmia è condotta manualmente, in cassetta, la fermentazione in acciaio e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui lieviti per 18 mesi. Dosaggio zero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlfiere Rosé è ideale con primi piatti a base di verdure e primi e secondi piatti di mare, in particolare pesci abbastanza grassi, come un trancio di tonno in crosta. Ottimo anche come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Tenuta Vitivinicola Croci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52549496340820,"sku":"CRCAFR23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alfiererose_2_1_1_1_ed9d5061-9d81-4f25-86e8-ae171a5740f4.jpg?v=1758670174"},{"product_id":"vino-rosato-rifermentato-san-vincent-bergianti-tappo-a-corona-143330","title":"Vino Rosato Rifermentato \"San Vincent\" - Bergianti (tappo a corona)","description":"Rosato, luminoso e brillante; spuma fine. Al palato si rivela piacevolmente delicato; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di erbe aromatiche e cenni di sale marino. Al palato si presenta teso, vivace e succoso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino Rosato Rifermentato \"San Vincent\" di Terre Vive, il cui nome nasce da un viaggio in Francia, nelle terre dello Champagne, durante le festività dedicate al patrono delle vigne e dei vignaioli, è prodotto a partire da un clone antico di uve di lambrusco di Sorbara. Vino frizzante, di spiccata acidità, è meravigliosamente plasmato dalla rifermentazione spontanea in bottiglia e regala un sorso energico e piacevolmente rinfrescante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai salumi, si sposa bene anche con le uova e le torte salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52623849587028,"sku":"BERGIAVINCE23","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bergia1_1_1_1_1.jpg?v=1761697469"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-perfranco-bergianti-143331","title":"Vino Rosato Frizzante \"PerFranco\" - Bergianti","description":"Rosato; spuma fine e di buona persistenza. Al naso si esprime con sentori di agrumi, in particolare di pompelmo rosa, e note di violette. Al palato si rivela ricco, delicato e molto fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Rosato Frizzante \"PerFranco\" di Terre Vive nasce da viti di un clone antico di salamino di s.croce, noto per il grappolo compatto e allungato. Fermentanto, inizialmente, in vasca di cemento e poi, secondariamente, in bottiglia, è prodotto tutelando l'ambiente, la biodiversità e il benessere del consumatore; fragrante e freschissimo, regala un sorso piacevolmente rinfrancante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per allietare l'aperitivo e ideale per accompagnare gli antipasti di terra, si sposa bene anche con la pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52623849685332,"sku":"BERGIAPER23","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bergia1_2_1_1_1.jpg?v=1761697465"},{"product_id":"spumante-extra-brut-metodo-classico-blanc-de-noirs-farfalla-ballabio-cassetta-di-legno","title":"Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs \"Farfalla\" - Ballabio (cassetta di legno)","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso è cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo Classico Blanc de NoirsFarfalla, prodotto dalla cantina Ballabio, dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità, risultando fresco e fragrante, ma anche elegante e raffinato. Ottimo come aperitivo, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Davvero eccellente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per laperitivo, è ottimo per accompagnare il vitello tonnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52723289293140,"sku":"BALLABIOEBLEGNO","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/farfallacassetta.jpg?v=1761697366"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-vigneto-ca-dei-zago-2024-ca-dei-zago","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" 2024 - Ca' dei Zago","description":"Paglierino, leggermente velato; spuma persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e di mela verde e note di fiori freschi. Al palato si rivela molto fresco, di piacevolissima beva e chiaro equilibrio. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" di Ca' dei Zago, prodotto con metodo ancestrale e quindi con rifermentazione in bottiglia, nasce da viti, di circa 56-60 anni, poste a 400 metri di altitudine. Di forte aderenza territoriale, regala un sorso intenso e croccante, che non tarda a rivelare l'alto livello qualitativo di questo Valdobbiadene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, pesce al forno, si sposa bene anche con i formaggi freschi e con sushi e sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProsecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ca' dei Zago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913431150932,"sku":"CDZ01241","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zagovaldo.jpg?v=1779724809"},{"product_id":"nebbiolo-d-alba-spumante-metodo-classico-brut-rose-doc-cuvee-970-2022-casina-bric","title":"Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC \"Cuvée 970\" 2022 - Casina Bric","description":"Alla vista, color corallo luminoso. Il naso gioca su sensazioni di frutti rossi e di fiori freschi, con bella nota minerale. Al palato, si sviluppa con grande freschezza e vivacità. Si distende su note fruttate chiudendo con naturalezza e armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Nebbiolo dAlba spumante riprende unantica tradizione legata alla spumantizzazione che risale a inizio Ottocento. Le uve Nebbiolo sono coltivate nella zona di Guarene e danno vita a una bollicina fortemente identitaria. Un vino caratterizzato da piacevolezza, finezza, equilibrio e di grandissima beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Rosé \"Cuvée 970\" è ottimo come aperitivo. Esalta meravigliosamente antipasti a base di verdure e primi e secondi piatti poco strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Casina Bric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961389150548,"sku":"BRIROS22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_1_12_1_1.jpg?v=1762812918"},{"product_id":"lambrusco-salamino-di-santa-croce-secco-dop-cantina-di-sorbara-144875","title":"Lambrusco Salamino di Santa Croce Secco DOP - Cantina di Sorbara","description":"Lambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cantina di Sorbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983031038292,"sku":"SOSA25","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sorbara1_1_2_1_1.jpg?v=1763111252"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-giovanni-galliano-2021-borgo-maragliano","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosè \"Giovanni Galliano\" 2021 - Borgo Maragliano","description":"Rosa tenue, dal fine perlage; emergono delicati profumi di fiori, piccoli frutti rossi, agrumi e note tostate. Al sorso è fresco, morbido, dal finale elegantemente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Borgo Maragliano utilizza esclusivamente uve pinot nero coltivate su una collina a quasi 500 metri di altitudine per realizzare l'elegante Metodo Classico Rosè \"Giovanni Galliano\". L'affinamento sui lieviti di circa 30 mesi regala a questo spumante un'esplosiva ricchezza di sentori fruttati e delicatamente floreali, che lo rendono perfetto per accompagnare raffinati aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per un aperitivo \"in rosa\", si abbina con antipasti e piatti delicati a base di crostacei e verdure.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53158083723604,"sku":"4311MA21","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosemara_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161721"},{"product_id":"pignoletto-frizzante-docg-sui-lieviti-2023-orsi-vigneto-san-vito","title":"Pignoletto frizzante DOCG \"Sui Lieviti\" 2023 - Orsi Vigneto San Vito","description":"Giallo paglierino tipicamente velato alla vista, impreziosito da una schiuma densa e persistente. Naso intenso, croccante e fragrante, con note di agrumi, mughetto e gelsomino, su uno sfondo di crosta di pane. Assaggio fresco e sapido, dalla delicata effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pignoletto Frizzante “Sui Lieviti” di Orsi Vigneto San Vito è prodotto a partire dai grappoli della varietà a bacca bianca simbolo dei colli bolognesi. Il vino base ottenuto da uve pignoletto fermenta grazie ai lieviti indigeni. Successivamente il vino è imbottigliato con un’aggiunta di mosto di uve albana e riesling, per compiere la seconda fermentazione. Non viene eseguita la sboccatura, dunque il vino si presenta naturalmente torbido per effetto dei lieviti che ne salvaguardano la longevità. Il vino può essere servito senza scuotere la bottiglia, decantato se si desidera separarlo dai suoi lieviti presenti sul fondo, oppure agitato leggermente prima di stappare per apprezzarne tutte le particolari sfumature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino dalle molteplici sfumature, perfetto per i salumi come la mortadella e il prosciutto crudo dolce, è ottimo con gli antipasti di pesce e i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePignoletto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Orsi Vigneto San Vito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53390384595284,"sku":"ORSUILIEV23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SuiLieviti_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099851"},{"product_id":"trento-extra-brut-doc-cuvee-n-10-2021-etyssa","title":"Trento Extra Brut DOC \"Cuvée N°10\" 2021 - Etyssa","description":"Giallo paglierino dalle bollicine fini e persistenti. Al naso si esprime con sentori fruttati e di fiori bianchi, con leggere note di nocciola tostata e crosta di pane. In sorso si rivela pieno, fresco e ben bilanciato tra acidità e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia da bere con gli amici, per un aperitivo o una cena spensierata il Trento Extra Brut DOC “Cuvée N°10” di Etyssa. Il dosaggio è di 3,9 g\/l di zucchero per esaltarne l'unicità. Ottenuto esclusivamente da uve chardonnay, la “Cuvée N°10” vinifica per il 60% in acciaio e per il 40% in tonneaux di rovere austriaco, quindi affina sui lieviti per 7 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo o per accompagnare piccoli antipasti di mare, verdure pastellate, tartare di pesce, formaggi e salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Etyssa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53445379326292,"sku":"ETY21","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/etyssa_3.jpg?v=1780635956"},{"product_id":"salento-spumante-millesimato-brut-nature-igp-marasco-2024-l-archetipo","title":"Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP \"Marasco\" 2024 - L’Archetipo","description":"Giallo verdolino impreziosito da una vivace effervescenza. Naso piacevole con sensazioni prevalenti di frutta a polpa bianca (mela, pera) e fiori. Sorso fresco e sapido, di grande piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno marasco è una varietà locale riscoperta e valorizzata da L’Archetipo. Il Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP “Marasco” è uno spumante prodotto con uve di questa rara uva, vinificato con la tecnica della rifermentazione in autoclave o metodo Martinotti\/Charmat. Uno spumante piacevole e profumato, dalla spiccata aderenza territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto al momento dell’aperitivo, si abbina egregiamente a crostacei e antipasti a base di pesce delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSenza Solfiti Aggiunti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"L'Archetipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678512898388,"sku":"089951","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marasco_2.jpg?v=1770799883"},{"product_id":"oltrepo-pavese-metodo-classico-brut-docg-talento-2022-la-piotta","title":"Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG \"Talento\" 2022 - La Piotta","description":"Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di frutta gialla e crosta di pane; al sorso è fresco, cremoso, vivace ed equilbrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo spumante Metodo Classico Brut \"Talento\" è prodotto nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, utilizzando esclusivamente uve pinot nero, coltivate su un terreno ricco di marne calcaree. Dopo un'accurata selezione delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, e in primavera avvengono  l’imbottigliamento e la presa di spuma con l’aggiunta di lieviti. Lo spumante sosta per almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con un'insalata di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"La Piotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073822052692,"sku":"E10BRU22","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/talento-piotta-brut-ok_1_1.jpg?v=1775118229"},{"product_id":"venezia-giulia-malvasia-frizzante-igt-2022-san-lurins","title":"Venezia Giulia Malvasia Frizzante IGT 2022 - San Lurins","description":"Giallo verdolino, più o meno velato a seconda dell’agitazione della bottiglia. Al naso si distingue per i chiari riconoscimenti di frutti bianchi, crosta di pane e per le pregiate suggestioni salmastre. Fresco e sapido, generoso nel corpo e carezzevolmente effervescente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Venezia Giulia Malvasia Frizzante IGT della cantina San Lurins è prodotto con le uve dell’omonima varietà raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. Un vino frizzante ottenuto mediante “metodo ancestrale”, che prevede una rifermentazione in bottiglia senza sboccatura. Si presenta con i lieviti sul fondo per cui potrà essere apprezzato senza o con agitazione della bottiglia, con conseguente variazione del colore e del profilo organolettico. A voi la scelta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino sorprendentemente duttile che si abbina ad una vasta gamma di ricette della cucina di mare e non solo. Da provare con le focacce e le pizze bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"San Lurins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131554451796,"sku":"1SLSLMAC6A22","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sanlurins_1_1_2_1.jpg?v=1775720657"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-cave-privee-farfalla-2018-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Cave Priveé - Farfalla\" 2018 - Ballabio","description":"Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio è ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, è una delle etichette più prestigiose della Cave Privée, cioè della \"cantina privata\" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due diverse vigne di pinot nero, di circa 40 anni, e riposa sui lieviti per almeno 6 anni. Di grande eleganza e armonia, non è, di certo, la solita bolla: assolutamente da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto sia per un aperitivo che per le occasioni più speciali, si sposa bene con gli antipasti di pesce e con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788165857620,"sku":"BALLABIOCAVPRI18","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/farfalla_2.jpg?v=1778822167"}],"url":"https:\/\/www.tannico.at\/collections\/le-bollicine-che-non-ti-aspetti.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}