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Velenosi

Colli Aprutini Passerina "Prope" 2017 - Velenosi

10,04 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Colli Aprutini IGT

  • Rebsorten: Passerina 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Helles Strohgelb, blumiges Bouquet mit süßen Noten von Maiglöckchen und Akazien und Anklängen an exotische Früchte. Sehr angenehm zu trinken, mit einer angenehmen Frische und einer delikaten Geschmacksnote im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der junge und blumige Passerina eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch gerne einfache und delikate Gerichte auf der Basis von Schalen- und Krustentieren, wie z.B. Meeresfrüchtesalat oder Carpaccio vom Oktopus.

Colli Aprutini Passerina "Prope" 2017 - Velenosi: Weil es uns gefällt

Der Passerina Colli Aprutini IGT von Velenosi ist eine autochthone Rebsorte der Marken und der Abruzzen, die für ihre unmittelbare Annehmlichkeit geschätzt wird. Er stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Controguerra, die sich auf 250-300 m Höhe befinden. Vor der Abfüllung reift er etwa 3 Monate auf der Feinhefe, während die Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Die neue Produktlinie der Firma Velenosi, Prope, was auf Lateinisch "nahe" bedeutet, entstand aus dem Wunsch von Angela Velenosi, ihre Heimat zu ehren, die so ähnlich und doch so anders ist als die benachbarte Region Marche.

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