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Piero Mancini

Colli del Limbara Rosso IGT “Scalapetra” 2016 - Piero Mancini

9,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Colli del Limbara IGT

  • Rebsorten: cabernet sauvignon, cannonau

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Reifung ins Granatrot tendiert. Das Bouquet ist tief und präzise, mit Anklängen an rote Beerenfrüchte und Beeren, die von wichtigen pflanzlichen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen ist er vollmundig und beständig, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer ausgezeichneten Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu fleischhaltigen Hauptgerichten und ist perfekt zu panierten und gebratenen Lammkoteletts.

Colli del Limbara Rosso IGT “Scalapetra” 2016 - Piero Mancini: Weil es uns gefällt

Die "Colli del Limbara" sind eine der wichtigsten typischen geografischen Angaben Sardiniens und umfassen einen Teil des Gebiets der Provinzen Sassari und Olbia-Tempio, die alle Gemeinden im Nordosten der Insel umfassen. Von hier stammt der "Scalapetra", ein Rotwein der Kellerei von Piero Mancini, der aus einem Verschnitt des internationalen Cabernet Sauvignon mit dem autochthonen Cannonau gewonnen wird. Dieser Rotwein, der etwa sechs Monate in slawonischen Eichenfässern ruht, hat seinen Namen von einem der ersten Weinberge des Weinguts und bietet vor allem eine unvergleichliche Harmonie, sowohl in den Aromen als auch im Geschmack. Er ist ein hervorragender Rotwein, der ideal zu Fleischgerichten passt.

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