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Volpe Pasini

Colli Orientali del Friuli Cabernet DOC 2016 - Volpe Pasini

13,00 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. In der Nase bietet er krautige Düfte, die von angenehmen fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume flankiert werden. Am Gaumen ist er frisch, dynamisch, eine gute Säure unterstützt die tanninhaltige Textur vor einem Abgang von hervorragender Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Fleischgerichten und insbesondere zu Wildgerichten, geschmort oder gebacken.

Colli Orientali del Friuli Cabernet DOC 2016 - Volpe Pasini: Weil es uns gefällt

Der aristokratische und körperreiche Cabernet di Volpe Pasini entsteht aus einer sorgfältigen Assemblage von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Rebsorten, die im Friaul seit Jahrzehnten die besten Bedingungen vorfinden. Allein durch die Reifung in Edelstahlbehältern entsteht ein Wein mit einem guten Säuregehalt, der sich durch seine Persönlichkeit und seine territoriale Verbundenheit auszeichnet. Ein eleganter und dynamischer Rotwein, der nach einigen Monaten in der Flasche noch komplexer wird und einen angenehmen Duft verströmt.

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