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Zaccagnini

Colline Pescaresi Riesling IGT “Ibisco Bianco” 2018 - Zaccagnini

10,16 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Colline Pescaresi IGT

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine leichte, nicht sehr intensive strohgelbe Farbe. Die Aromenpalette, die sich in der Nase entfaltet, zeigt subtile und elegante, typisch aromatische Fruchtnoten. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einem frischen und ausgewogenen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Es findet seine Neigung mit Meeresfrüchten Küche, vor allem in Vorspeisen und erste Gänge mit Schalentieren Rezepte; versuchen Sie eine Spaghetti mit Tintenfisch.

Colline Pescaresi Riesling IGT “Ibisco Bianco” 2018 - Zaccagnini: Weil es uns gefällt

Zaccagnini wendet sich von den autochthonen Rebsorten der Abruzzen ab und konzentriert sich auf eine internationale Rebsorte, den Riesling, und beweist mit diesem Ibisco Bianco, dass er auch außerhalb der lokalen Weinbautradition sein Handwerk beherrscht. Dieser Colline Pescaresi IGT ist typisch für die Rebsorte, mit leichten fruchtigen Noten, die sich zu einem erfrischenden Schluck öffnen. Die Trauben werden zu 70 % in Stahl und zu 30 % in Barriques vergoren. Dann folgt die Verfeinerung, die 3 Monate lang in Stahl erfolgt, und die Abfüllung. Ein Riesling, der all jenen gewidmet ist, die sich ein Etikett gönnen wollen, das über die üblichen geografischen Grenzen hinausgeht.

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