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Muzic

Collio Bianco DOC “Stare Brajde” 2017 - Muzic

14,45 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Collio DOC

  • Rebsorten: friulano, malvasia istriana, ribolla gialla

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Asiatisches abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Suppen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 95

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine leuchtende und intensive strohgelbe Farbe. Das Aromenbouquet kündigt sich in der Nase mit zarten Fruchtaromen an, die von Mandel- und Butternoten ergänzt werden; im Hintergrund sind auch leicht würzige Nuancen zu erkennen. Im Mund ist er vollmundig, elegant, rund, mit einem weichen und sehr harmonischen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu traditionellen japanischen Suppen, aber auch zu nicht zu aufwendigen Fischgerichten. Perfekt zu gegrilltem Wolfsbarsch.

Collio Bianco DOC “Stare Brajde” 2017 - Muzic: Weil es uns gefällt

Ein Fest der autochthonen Rebsorte: So könnte man den "Stare Brajde" definieren, einen Bianco DOC aus dem Collio, der friaulischen mit istrischem Malvasia und Ribolla Gialla vereint, in einer Flasche, in der sich Persönlichkeit und Charakter mit Weichheit und Eleganz verbinden. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden etwa 8-10 Tage lang in Eichenfässern vergoren, wo sie dann mehrere Monate lang auf ihren eigenen Hefen reifen. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein 12 Monate lang im Glas und wird dann auf den Markt gebracht. Ein Etikett mit einer starken territorialen Prägung, aus dem die ganze Schönheit der Weine von Friaul-Julisch Venetien hervorgeht.

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